Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot
Michna Beroura 505 →- דין החולב בהמה ביום טוב. ובו סעיף אחד:
בהמה שהיא עומדת לאכיל' ורוצה לחלוב אותה לאכול החלב אם לקדירה שאין בה אוכלין אסור ואם יש בה אוכלין מותר וכגון שבא החלב לתקנו או שיש בה פירורין והחלב נבלע בהם אבל החולב כל צאנו לא הותר מפני פרוסה שנותן בכלי: הגה ועכו"ם החולב בהמה ביום טוב וישראל רואהו יש להקל [רשב"א בתשובה] אך נהגו בו איסור ואין לשנות מיהו ביום טוב של גליות מותר ביום טוב שני [הגהות אשיר"י ריש ביצה] ואם מותר לומר לעכו"ם לחלוב בהמתו בשבת ע"ל סי' ש"ה סעיף כ' וע"ל סימן תק"י סעיף ה' אם מותר להעמיד חלב ולעשות גבינה ביום טוב:Loi de celui qui trait un animal le Yom Tov. Il comporte un seul séif.
Un animal destiné à la consommation (c'est-à-dire à l'abattage), et que l'on veut traire pour manger le lait : si c'est dans une marmite qui ne contient pas d'aliments, c'est interdit ; et si elle contient des aliments, c'est permis, par exemple si le lait vient les assaisonner, ou si elle contient des miettes de pain et que le lait est absorbé par elles. Mais celui qui trait tout son troupeau, cela n'a pas été permis à cause du morceau de pain qu'il met dans le récipient. Haga (Rema) : Et lorsqu'un non-Juif trait un animal le Yom Tov et qu'un Juif le voit, on peut être indulgent [le Rachba dans une responsa] ; mais on a l'usage de l'interdire, et il ne faut pas changer cet usage. Toutefois, le Yom Tov de la diaspora, c'est permis le second jour de Yom Tov [Hagahot Acheri, au début de Beitsa]. Et pour savoir s'il est permis de dire à un non-Juif de traire son animal le Chabbat, voir plus haut, siman 305, séif 20 ; et voir plus loin, siman 510, séif 5, pour savoir s'il est permis de faire cailler du lait et de faire du fromage le Yom Tov.séif 1