Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot
Michna Beroura 460 →- דיני מצת המצות. ובו ז סעיפים:
אין לשין מצת מצוה ולא אופין אותה על ידי עכו"ם ולא על ידי חרש שוטה וקטן:Lois de la matsa de la mitsva. Il contient 7 séifim.
On ne pétrit pas la matsa de la mitsva et on ne la cuit pas par l'intermédiaire d'un idolâtre, ni par l'intermédiaire d'un sourd-muet, d'un aliéné ou d'un mineur.séif 1
- הרא"ש היה משתדל במצת מצוה ועומד על עשיית' ומזרז העוסקים ומסייע בהן בעריכתן וכן ראוי לכל אדם לעשות להטפל הוא בעצמו במצוה:Le Roch s'occupait personnellement de la matsa de la mitsva : il assistait à sa fabrication, stimulait ceux qui s'en occupaient et les aidait à les façonner ; et ainsi il convient que chacun fasse : s'occuper lui-même de la mitsva.
séif 2
- הלש אחר זמן איסור חמץ יאמר בשעת לישה כל פירורים שיפלו בשעת לישה ועריכה וכן בצק הנדבק בכלים אני מבטל אותם כדי שנמצא שמבטלן קודם חימוצן:Celui qui pétrit après le moment de l'interdit du 'hamets dira, au moment du pétrissage : « Toutes les miettes qui tomberont pendant le pétrissage et le façonnage, ainsi que la pâte collée aux ustensiles, je les annule », afin qu'il se trouve les avoir annulées avant leur fermentation.
séif 3
- אין עושין סריקין המצויירין דהיינו לצייר בפת כמין חיה ועוף אבל כל מה שעושים אותו במסרק כדי שלא יתפח וכן מה שמנקבין המצות מותר ומ"מ טוב למהר לעשותם שלא להשהות בהן: הגה ויש לעשות המצות רקיקין ולא פת עבה כשאר לחם כי אין הרקיקין ממהרים להחמיץ:On ne fait pas de galettes décorées (serikin hametsouyarin), c'est-à-dire dessiner dans le pain une sorte d'animal ou d'oiseau ; mais tout ce que l'on fait avec un peigne afin que la pâte ne gonfle pas, ainsi que le fait de percer les matsot, est permis. Néanmoins, il est bien de se hâter de le faire, pour ne pas s'attarder sur elles. Haga (Rema) : Et il faut faire les matsot en galettes fines, et non en pain épais comme les autres pains, car les galettes fines ne fermentent pas vite.
séif 4
- אין עושין בפסח פת עבה טפח:On ne fait pas à Pessa'h de pain épais d'un téfa'h (palme).
séif 5
- אין להקל במה שהחמירו הקדמונים שלא לעשות פאנדי"ש או פלדאוני"ש:Il ne faut pas être indulgent sur ce que les Anciens ont rendu rigoureux : ne pas faire de pandich ou de paldaounich (pâtes farcies).
séif 6
- אין ליתן ביצים שלימים במצה שתאפה עמהם:Il ne faut pas mettre d'œufs entiers dans une matsa qui sera cuite avec eux.
séif 7