Zeva'him 96b · Limoud

Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot

וַאֲפִילּוּ רַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה לָא קָאָמַר אֶלָּא דְּעֵץ, אֲבָל דְּחֶרֶס לָא.
Et même Rabbi Yossé, fils de Rabbi Yehouda, n'a parlé que d'un kli charèt (ustensile du service du Temple) de bois, mais de terre, non.
רַב יִצְחָק בַּר יְהוּדָה הֲוָה רְגִיל קַמֵּיהּ דְּרָמֵי בַּר חָמָא, שַׁבְקֵיהּ וַאֲזַל לְרַב שֵׁשֶׁת. יוֹמָא חַד פְּגַע בֵּיהּ, אֲמַר לֵיהּ: אַלְקַפְטָא נַקְטַן, רֵיחָא אָתֵי לַהּ לְיָד?! מִשּׁוּם דְּאָזְלַתְּ לָךְ לְקַמֵּיהּ דְּרַב שֵׁשֶׁת, הָוֵית לָךְ כִּי רַב שֵׁשֶׁת?!
Rav Yits'hak bar Yehouda avait l'habitude d'étudier devant Rami bar 'Hama. Il l'a quitté et est allé chez Rav Chéchèt. Un jour, Rami bar 'Hama l'a rencontré et lui a dit : « Le duc (alkafta) m'a pris la main, et la bonne odeur est venue dans ma main ?! » Parce que tu es allé chez Rav Chéchèt, tu es devenu comme Rav Chéchèt ?!
אֲמַר לֵיהּ: לָאו מִשּׁוּם הָכִי; מָר – כִּי בָּעֵינָא מִילְּתָא, פָּשֵׁיט לִי מִסְּבָרָא; כִּי מַשְׁכַּחְנָא מַתְנִיתָא – פָּרְכָא לַהּ. רַב שֵׁשֶׁת – כִּי בָּעֵינָא מִילְּתָא מִינֵּיהּ, פָּשֵׁיט לִי מִמַּתְנִיתָא; דְּכִי נָמֵי מַשְׁכַּחַתְּ מַתְנִיתָא וּפָרְכָא – מַתְנִיתָא וּמַתְנִיתָא הִיא.
Rav Yits'hak lui a répondu : Ce n'est pas pour cela que je suis parti. Toi, Maître, quand je pose une question, tu me la résous par le raisonnement ; et quand je trouve une Michna contraire, elle réfute ta réponse. Rav Chéchèt, quand je lui pose une question, me la résout par une Michna ; de sorte que même si tu trouves une Michna qui réfute sa réponse, c'est une Michna contre une Michna, et sa position n'est pas réfutée.
אֲמַר לֵיהּ: בְּעִי מִינַּי מִילְּתָא, דְּאִיפְשִׁיט לָךְ כִּי מַתְנִיתָא. בְּעָא מִינֵּיהּ: בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת כְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה, אוֹ אֵין טָעוּן? אֲמַר לֵיהּ: אֵינוֹ טָעוּן, מִידֵּי דְּהָוֵה אַהַזָּאָה.
Rami bar 'Hama lui a dit : Interroge-moi sur un sujet, et je te le résoudrai comme une Michna. Il lui a demandé : Si on a fait cuire un 'hatat (sacrifice expiatoire) dans une partie du récipient, celui-ci requiert-il le récurage et le rinçage en entier, ou ne le requiert-il pas ? Il lui a répondu : Il ne le requiert pas, de même que pour l'aspersion de sang sur un vêtement, où seul l'endroit taché est lavé.
וְהָא לָא תְּנָא הָכִי! אֲמַר לֵיהּ: מִסְתַּבְּרָא כְּבֶגֶד – מָה בֶּגֶד אֵינוֹ טָעוּן כִּיבּוּס אֶלָּא מְקוֹם הַדָּם, אַף כְּלִי אֵינוֹ טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה אֶלָּא בִּמְקוֹם בִּישּׁוּל.
Rav Yits'hak objecta : Mais on n'a pas enseigné cela ! Rami bar 'Hama lui a répondu : Il est logique de le comparer au vêtement : de même que le vêtement ne requiert le lavage qu'à l'endroit du sang, de même le récipient ne requiert le récurage et le rinçage qu'à l'endroit de la cuisson.
אֲמַר לֵיהּ: מִי דָּמֵי?! דָּם לָא מְפַעְפַּע, בִּישּׁוּל מְפַעְפַּע! וְעוֹד, תַּנְיָא: חוֹמֶר בְּהַזָּאָה מִמְּרִיקָה וּשְׁטִיפָה, וְחוֹמֶר בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה מִבְּהַזָּאָה:
Rav Yits'hak lui a dit : Est-ce comparable ?! Le sang ne se répand pas, mais le goût de la cuisson se répand dans tout le récipient ! De plus, il a été enseigné dans une baraïta : Il y a une rigueur de l'aspersion sur le récurage et le rinçage, et une rigueur du récurage et du rinçage sur l'aspersion.
חוֹמֶר בְּהַזָּאָה – שֶׁהַזָּאָה יֶשְׁנָהּ בְּחַטָּאוֹת הַחִיצוֹנוֹת וּבְחַטָּאוֹת הַפְּנִימִיּוֹת, וְיֶשְׁנָהּ לִפְנֵי זְרִיקָה; מַה שֶּׁאֵין כֵּן בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה.
La rigueur de l'aspersion, c'est que l'aspersion sur un vêtement s'applique aux 'hatat extérieurs et aux 'hatat intérieurs, et qu'elle s'applique avant la zerika (aspersion du sang sur l'autel), ce qui n'est pas le cas du récurage et du rinçage.
חוֹמֶר בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה – שֶׁהַמְּרִיקָה וּשְׁטִיפָה נוֹהֶגֶת בֵּין בְּקׇדְשֵׁי קָדָשִׁים בֵּין בְּקָדָשִׁים קַלִּים, בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת הַכְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה כָּל הַכְּלִי; מַה שֶּׁאֵין כֵּן בְּהַזָּאָה.
La rigueur du récurage et du rinçage, c'est que le récurage et le rinçage s'appliquent aussi bien aux kodchei kodachim (sacrifices de sainteté supérieure) qu'aux kodachim kalim (sacrifices de sainteté moindre) ; et si on a fait cuire dans une partie du récipient, tout le récipient requiert le récurage et le rinçage, ce qui n'est pas le cas de l'aspersion.
אֲמַר לֵיהּ: אִי תַּנְיָא תַּנְיָא. וְטַעְמָא מַאי? אָמַר קְרָא: ״וְאִם בִּכְלִי נְחֹשֶׁת בֻּשָּׁלָה״ – וַאֲפִילּוּ בְּמִקְצָת כְּלִי.
Rami bar 'Hama lui a dit : Si cela a été enseigné, cela a été enseigné. La Guemara demande : Et quelle est la raison ? Le verset dit : « Et si c'est dans un récipient de cuivre qu'elle a été cuite » (Lévitique 6, 21) : même dans une partie du récipient, il faut récurer et rincer tout le récipient.
אֶחָד קׇדְשֵׁי קֳדָשִׁים וְכוּ׳. תָּנוּ רַבָּנַן: ״חַטָּאת״ – אֵין לִי אֶלָּא חַטָּאת, כׇּל קָדָשִׁים מִנַּיִן? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״קֹדֶשׁ קָדָשִׁים הִיא״.
« Que ce soit des kodchei kodachim, etc. » Nos Maîtres ont enseigné : « 'Hatat » (Lévitique 6, 18) : je n'ai là que le 'hatat ; tous les sacrifices, d'où le savons-nous ? Le verset dit : « C'est une chose très sainte » (Lévitique 6, 22).
יָכוֹל שֶׁאֲנִי מְרַבֶּה אֶת הַתְּרוּמָה? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״אוֹתָהּ״ – פְּרָט לִתְרוּמָה. דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: קׇדְשֵׁי קָדָשִׁים טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה, קָדָשִׁים קַלִּים אֵינָן טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. דִּכְתִיב: ״קֹדֶשׁ קָדָשִׁים״ – קׇדְשֵׁי קָדָשִׁים אֵין, קָדָשִׁים קַלִּים לָא.
On pourrait croire que j'inclus la terouma (prélèvement donné au Cohen) ? Le verset dit : « Elle » (Lévitique 6, 22), ce qui exclut la terouma. Ce sont les paroles de Rabbi Yehouda. Rabbi Chimon dit : Les kodchei kodachim requièrent le récurage et le rinçage, les kodachim kalim ne requièrent pas le récurage et le rinçage, comme il est écrit : « très sainte » : les kodchei kodachim, oui ; les kodachim kalim, non.
מַאי טַעְמָא דְּרַבִּי יְהוּדָה? מִדְּאִיצְטְרִיךְ ״אוֹתָהּ״ לְמַעוֹטֵי תְּרוּמָה, מִכְּלָל דְּקָדָשִׁים קַלִּים טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. וְרַבִּי שִׁמְעוֹן אָמַר לָךְ: ״אוֹתָהּ״ כִּדְאָמְרִינַן.
Quelle est la raison de Rabbi Yehouda ? Puisqu'il a fallu « elle » pour exclure la terouma, on en conclut que les kodachim kalim requièrent le récurage et le rinçage : s'ils en étaient exclus, à plus forte raison la terouma. Et Rabbi Chimon te répondra : « Elle » s'explique comme nous l'avons dit (plus haut, 93a), pour exclure le sacrifice devenu inapte.
וּתְרוּמָה לָא בָּעֲיָא שְׁטִיפָה וּמְרִיקָה?! וְהָתַנְיָא: קְדֵרָה שֶׁבִּישֵּׁל בָּהּ בָּשָׂר לֹא יְבַשֵּׁל בָּהּ חָלָב, וְאִם בִּישֵּׁל – בְּנוֹתֵן טַעַם. תְּרוּמָה לֹא יְבַשֵּׁל בָּהּ חוּלִּין, וְאִם בִּישֵּׁל – בְּנוֹתֵן טַעַם!
Mais la terouma ne requiert-elle pas le rinçage et le récurage ?! Il a pourtant été enseigné dans une baraïta : Une marmite dans laquelle on a fait cuire de la viande, on n'y fera pas cuire du lait ; et si on l'a fait, c'est interdit si cela donne du goût. De la terouma, on n'y fera pas cuire du profane ; et si on l'a fait, c'est interdit si cela donne du goût ! Il faut donc purger le récipient.
אָמַר אַבָּיֵי, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת כְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה כָּל הַכְּלִי. הָא תְּרוּמָה – לָא צְרִיךְ אֶלָּא מְקוֹם בִּישּׁוּל.
Abayé a dit : L'exclusion de la terouma n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : Si on a fait cuire dans une partie du récipient, tout le récipient requiert le récurage et le rinçage. Tandis que la terouma ne requiert que l'endroit de la cuisson.
רָבָא אָמַר, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: ״בַּמָּיִם״ – וְלֹא בְּיַיִן, ״בַּמָּיִם״ – וְלֹא בְּמָזוּג. הָא – אֲפִילּוּ בְּיַיִן וַאֲפִילּוּ בְּמָזוּג.
Rava a dit : Elle n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : « Dans l'eau » (Lévitique 6, 21), et non dans le vin ; « dans l'eau », et non dans du vin coupé. Tandis qu'ici, on peut purger même avec du vin et même avec du vin coupé.
רַבָּה בַּר עוּלָּא אָמַר, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן. הָא – אֲפִילּוּ בְּחַמִּין.
Rabba bar Oula a dit : Elle n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide, en plus de la purge à l'eau bouillante. Tandis qu'ici, la purge à l'eau chaude suffit même sans eau froide.
הָנִיחָא לְמַאן דְּאָמַר: מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן; אֶלָּא לְמַאן דְּאָמַר: מְרִיקָה בְּחַמִּין וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן – מַאי אִיכָּא לְמֵימַר? שְׁטִיפָה יַתִּירְתָּא.
Cela va bien selon celui qui dit : Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide. Mais selon celui qui dit : Le récurage à l'eau chaude et le rinçage à l'eau froide, que peut-on dire ? La Guemara répond : La terouma est exclue seulement du rinçage supplémentaire à l'eau froide.
מַתְנִי׳ רַבִּי טַרְפוֹן אוֹמֵר: בִּישֵּׁל מִתְּחִילַּת הָרֶגֶל – יְבַשֵּׁל בּוֹ כָּל הָרֶגֶל. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: עַד זְמַן אֲכִילָה. מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה – מְרִיקָה כִּמְרִיקַת הַכּוֹס, וּשְׁטִיפָה כִּשְׁטִיפַת הַכּוֹס. מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן.
MICHNA : Rabbi Tarfon dit : Si on a fait cuire un 'hatat dans un récipient de cuivre dès le début de la fête, on peut y faire cuire pendant toute la fête sans le récurer ni le rincer. Et les Sages disent : Jusqu'au temps de consommation : le récurage et le rinçage se font à la fin du délai pendant lequel la viande peut être mangée. Le récurage et le rinçage : le récurage est comme le récurage du gobelet, et le rinçage est comme le rinçage du gobelet. Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide.

Zeva'him 97a →

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וַאֲפִילּוּ רַבִּי יוֹסֵי בְּרַבִּי יְהוּדָה לָא קָאָמַר אֶלָּא דְּעֵץ, אֲבָל דְּחֶרֶס לָא.
Et même Rabbi Yossé, fils de Rabbi Yehouda, n'a parlé que d'un kli charèt (ustensile du service du Temple) de bois, mais de terre, non.
רַב יִצְחָק בַּר יְהוּדָה הֲוָה רְגִיל קַמֵּיהּ דְּרָמֵי בַּר חָמָא, שַׁבְקֵיהּ וַאֲזַל לְרַב שֵׁשֶׁת. יוֹמָא חַד פְּגַע בֵּיהּ, אֲמַר לֵיהּ: אַלְקַפְטָא נַקְטַן, רֵיחָא אָתֵי לַהּ לְיָד?! מִשּׁוּם דְּאָזְלַתְּ לָךְ לְקַמֵּיהּ דְּרַב שֵׁשֶׁת, הָוֵית לָךְ כִּי רַב שֵׁשֶׁת?!
Rav Yits'hak bar Yehouda avait l'habitude d'étudier devant Rami bar 'Hama. Il l'a quitté et est allé chez Rav Chéchèt. Un jour, Rami bar 'Hama l'a rencontré et lui a dit : « Le duc (alkafta) m'a pris la main, et la bonne odeur est venue dans ma main ?! » Parce que tu es allé chez Rav Chéchèt, tu es devenu comme Rav Chéchèt ?!
אֲמַר לֵיהּ: לָאו מִשּׁוּם הָכִי; מָר – כִּי בָּעֵינָא מִילְּתָא, פָּשֵׁיט לִי מִסְּבָרָא; כִּי מַשְׁכַּחְנָא מַתְנִיתָא – פָּרְכָא לַהּ. רַב שֵׁשֶׁת – כִּי בָּעֵינָא מִילְּתָא מִינֵּיהּ, פָּשֵׁיט לִי מִמַּתְנִיתָא; דְּכִי נָמֵי מַשְׁכַּחַתְּ מַתְנִיתָא וּפָרְכָא – מַתְנִיתָא וּמַתְנִיתָא הִיא.
Rav Yits'hak lui a répondu : Ce n'est pas pour cela que je suis parti. Toi, Maître, quand je pose une question, tu me la résous par le raisonnement ; et quand je trouve une Michna contraire, elle réfute ta réponse. Rav Chéchèt, quand je lui pose une question, me la résout par une Michna ; de sorte que même si tu trouves une Michna qui réfute sa réponse, c'est une Michna contre une Michna, et sa position n'est pas réfutée.
אֲמַר לֵיהּ: בְּעִי מִינַּי מִילְּתָא, דְּאִיפְשִׁיט לָךְ כִּי מַתְנִיתָא. בְּעָא מִינֵּיהּ: בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת כְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה, אוֹ אֵין טָעוּן? אֲמַר לֵיהּ: אֵינוֹ טָעוּן, מִידֵּי דְּהָוֵה אַהַזָּאָה.
Rami bar 'Hama lui a dit : Interroge-moi sur un sujet, et je te le résoudrai comme une Michna. Il lui a demandé : Si on a fait cuire un 'hatat (sacrifice expiatoire) dans une partie du récipient, celui-ci requiert-il le récurage et le rinçage en entier, ou ne le requiert-il pas ? Il lui a répondu : Il ne le requiert pas, de même que pour l'aspersion de sang sur un vêtement, où seul l'endroit taché est lavé.
וְהָא לָא תְּנָא הָכִי! אֲמַר לֵיהּ: מִסְתַּבְּרָא כְּבֶגֶד – מָה בֶּגֶד אֵינוֹ טָעוּן כִּיבּוּס אֶלָּא מְקוֹם הַדָּם, אַף כְּלִי אֵינוֹ טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה אֶלָּא בִּמְקוֹם בִּישּׁוּל.
Rav Yits'hak objecta : Mais on n'a pas enseigné cela ! Rami bar 'Hama lui a répondu : Il est logique de le comparer au vêtement : de même que le vêtement ne requiert le lavage qu'à l'endroit du sang, de même le récipient ne requiert le récurage et le rinçage qu'à l'endroit de la cuisson.
אֲמַר לֵיהּ: מִי דָּמֵי?! דָּם לָא מְפַעְפַּע, בִּישּׁוּל מְפַעְפַּע! וְעוֹד, תַּנְיָא: חוֹמֶר בְּהַזָּאָה מִמְּרִיקָה וּשְׁטִיפָה, וְחוֹמֶר בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה מִבְּהַזָּאָה:
Rav Yits'hak lui a dit : Est-ce comparable ?! Le sang ne se répand pas, mais le goût de la cuisson se répand dans tout le récipient ! De plus, il a été enseigné dans une baraïta : Il y a une rigueur de l'aspersion sur le récurage et le rinçage, et une rigueur du récurage et du rinçage sur l'aspersion.
חוֹמֶר בְּהַזָּאָה – שֶׁהַזָּאָה יֶשְׁנָהּ בְּחַטָּאוֹת הַחִיצוֹנוֹת וּבְחַטָּאוֹת הַפְּנִימִיּוֹת, וְיֶשְׁנָהּ לִפְנֵי זְרִיקָה; מַה שֶּׁאֵין כֵּן בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה.
La rigueur de l'aspersion, c'est que l'aspersion sur un vêtement s'applique aux 'hatat extérieurs et aux 'hatat intérieurs, et qu'elle s'applique avant la zerika (aspersion du sang sur l'autel), ce qui n'est pas le cas du récurage et du rinçage.
חוֹמֶר בִּמְרִיקָה וּשְׁטִיפָה – שֶׁהַמְּרִיקָה וּשְׁטִיפָה נוֹהֶגֶת בֵּין בְּקׇדְשֵׁי קָדָשִׁים בֵּין בְּקָדָשִׁים קַלִּים, בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת הַכְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה כָּל הַכְּלִי; מַה שֶּׁאֵין כֵּן בְּהַזָּאָה.
La rigueur du récurage et du rinçage, c'est que le récurage et le rinçage s'appliquent aussi bien aux kodchei kodachim (sacrifices de sainteté supérieure) qu'aux kodachim kalim (sacrifices de sainteté moindre) ; et si on a fait cuire dans une partie du récipient, tout le récipient requiert le récurage et le rinçage, ce qui n'est pas le cas de l'aspersion.
אֲמַר לֵיהּ: אִי תַּנְיָא תַּנְיָא. וְטַעְמָא מַאי? אָמַר קְרָא: ״וְאִם בִּכְלִי נְחֹשֶׁת בֻּשָּׁלָה״ – וַאֲפִילּוּ בְּמִקְצָת כְּלִי.
Rami bar 'Hama lui a dit : Si cela a été enseigné, cela a été enseigné. La Guemara demande : Et quelle est la raison ? Le verset dit : « Et si c'est dans un récipient de cuivre qu'elle a été cuite » (Lévitique 6, 21) : même dans une partie du récipient, il faut récurer et rincer tout le récipient.
אֶחָד קׇדְשֵׁי קֳדָשִׁים וְכוּ׳. תָּנוּ רַבָּנַן: ״חַטָּאת״ – אֵין לִי אֶלָּא חַטָּאת, כׇּל קָדָשִׁים מִנַּיִן? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״קֹדֶשׁ קָדָשִׁים הִיא״.
« Que ce soit des kodchei kodachim, etc. » Nos Maîtres ont enseigné : « 'Hatat » (Lévitique 6, 18) : je n'ai là que le 'hatat ; tous les sacrifices, d'où le savons-nous ? Le verset dit : « C'est une chose très sainte » (Lévitique 6, 22).
יָכוֹל שֶׁאֲנִי מְרַבֶּה אֶת הַתְּרוּמָה? תַּלְמוּד לוֹמַר: ״אוֹתָהּ״ – פְּרָט לִתְרוּמָה. דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: קׇדְשֵׁי קָדָשִׁים טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה, קָדָשִׁים קַלִּים אֵינָן טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. דִּכְתִיב: ״קֹדֶשׁ קָדָשִׁים״ – קׇדְשֵׁי קָדָשִׁים אֵין, קָדָשִׁים קַלִּים לָא.
On pourrait croire que j'inclus la terouma (prélèvement donné au Cohen) ? Le verset dit : « Elle » (Lévitique 6, 22), ce qui exclut la terouma. Ce sont les paroles de Rabbi Yehouda. Rabbi Chimon dit : Les kodchei kodachim requièrent le récurage et le rinçage, les kodachim kalim ne requièrent pas le récurage et le rinçage, comme il est écrit : « très sainte » : les kodchei kodachim, oui ; les kodachim kalim, non.
מַאי טַעְמָא דְּרַבִּי יְהוּדָה? מִדְּאִיצְטְרִיךְ ״אוֹתָהּ״ לְמַעוֹטֵי תְּרוּמָה, מִכְּלָל דְּקָדָשִׁים קַלִּים טְעוּנִין מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה. וְרַבִּי שִׁמְעוֹן אָמַר לָךְ: ״אוֹתָהּ״ כִּדְאָמְרִינַן.
Quelle est la raison de Rabbi Yehouda ? Puisqu'il a fallu « elle » pour exclure la terouma, on en conclut que les kodachim kalim requièrent le récurage et le rinçage : s'ils en étaient exclus, à plus forte raison la terouma. Et Rabbi Chimon te répondra : « Elle » s'explique comme nous l'avons dit (plus haut, 93a), pour exclure le sacrifice devenu inapte.
וּתְרוּמָה לָא בָּעֲיָא שְׁטִיפָה וּמְרִיקָה?! וְהָתַנְיָא: קְדֵרָה שֶׁבִּישֵּׁל בָּהּ בָּשָׂר לֹא יְבַשֵּׁל בָּהּ חָלָב, וְאִם בִּישֵּׁל – בְּנוֹתֵן טַעַם. תְּרוּמָה לֹא יְבַשֵּׁל בָּהּ חוּלִּין, וְאִם בִּישֵּׁל – בְּנוֹתֵן טַעַם!
Mais la terouma ne requiert-elle pas le rinçage et le récurage ?! Il a pourtant été enseigné dans une baraïta : Une marmite dans laquelle on a fait cuire de la viande, on n'y fera pas cuire du lait ; et si on l'a fait, c'est interdit si cela donne du goût. De la terouma, on n'y fera pas cuire du profane ; et si on l'a fait, c'est interdit si cela donne du goût ! Il faut donc purger le récipient.
אָמַר אַבָּיֵי, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: בִּישֵּׁל בְּמִקְצָת כְּלִי – טָעוּן מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה כָּל הַכְּלִי. הָא תְּרוּמָה – לָא צְרִיךְ אֶלָּא מְקוֹם בִּישּׁוּל.
Abayé a dit : L'exclusion de la terouma n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : Si on a fait cuire dans une partie du récipient, tout le récipient requiert le récurage et le rinçage. Tandis que la terouma ne requiert que l'endroit de la cuisson.
רָבָא אָמַר, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: ״בַּמָּיִם״ – וְלֹא בְּיַיִן, ״בַּמָּיִם״ – וְלֹא בְּמָזוּג. הָא – אֲפִילּוּ בְּיַיִן וַאֲפִילּוּ בְּמָזוּג.
Rava a dit : Elle n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : « Dans l'eau » (Lévitique 6, 21), et non dans le vin ; « dans l'eau », et non dans du vin coupé. Tandis qu'ici, on peut purger même avec du vin et même avec du vin coupé.
רַבָּה בַּר עוּלָּא אָמַר, לָא צְרִיכָא אֶלָּא לִדְאָמַר מָר: מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן. הָא – אֲפִילּוּ בְּחַמִּין.
Rabba bar Oula a dit : Elle n'est nécessaire que pour ce qu'a dit le Maître : Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide, en plus de la purge à l'eau bouillante. Tandis qu'ici, la purge à l'eau chaude suffit même sans eau froide.
הָנִיחָא לְמַאן דְּאָמַר: מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן; אֶלָּא לְמַאן דְּאָמַר: מְרִיקָה בְּחַמִּין וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן – מַאי אִיכָּא לְמֵימַר? שְׁטִיפָה יַתִּירְתָּא.
Cela va bien selon celui qui dit : Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide. Mais selon celui qui dit : Le récurage à l'eau chaude et le rinçage à l'eau froide, que peut-on dire ? La Guemara répond : La terouma est exclue seulement du rinçage supplémentaire à l'eau froide.
מַתְנִי׳ רַבִּי טַרְפוֹן אוֹמֵר: בִּישֵּׁל מִתְּחִילַּת הָרֶגֶל – יְבַשֵּׁל בּוֹ כָּל הָרֶגֶל. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים: עַד זְמַן אֲכִילָה. מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה – מְרִיקָה כִּמְרִיקַת הַכּוֹס, וּשְׁטִיפָה כִּשְׁטִיפַת הַכּוֹס. מְרִיקָה וּשְׁטִיפָה בְּצוֹנֵן.
MICHNA : Rabbi Tarfon dit : Si on a fait cuire un 'hatat dans un récipient de cuivre dès le début de la fête, on peut y faire cuire pendant toute la fête sans le récurer ni le rincer. Et les Sages disent : Jusqu'au temps de consommation : le récurage et le rinçage se font à la fin du délai pendant lequel la viande peut être mangée. Le récurage et le rinçage : le récurage est comme le récurage du gobelet, et le rinçage est comme le rinçage du gobelet. Le récurage et le rinçage se font à l'eau froide.

Zeva'him 97a →

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