Tamid 31a · Limoud

Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot

לֹא הָיָה שׁוֹבֵר בּוֹ אֶת הָרֶגֶל, אֶלָּא נוֹקְבוֹ מִתּוֹךְ עַרְקוּבּוֹ, וְתוֹלֶה בּוֹ.
Lors de l'écorchement, il ne lui brisait pas la patte comme on le fait d'ordinaire, mais il la perce au jarret et le suspend par là à deux crochets.
הָיָה מַפְשִׁיט וְיוֹרֵד עַד שֶׁמַּגִּיעַ לֶחָזֶה. הִגִּיעַ לֶחָזֶה, חָתַךְ אֶת הָרֹאשׁ, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה בּוֹ. חָתַךְ אֶת הַכְּרָעַיִם, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן. מֵרַק אֶת הַהֶפְשֵׁט. קָרַע אֶת הַלֵּב וְהוֹצִיא אֶת דָּמוֹ.
Il écorchait en descendant depuis le haut de l'animal renversé, jusqu'à arriver à la poitrine. Arrivé à la poitrine, il trancha la tête et la donna à celui qui l'avait gagnée. Il trancha les pattes au-dessous du genou et les donna à celui qui les avait gagnées. Il acheva l'écorchement. Il déchira le cœur et en fit sortir le sang.
חָתַךְ אֶת הַיָּדַיִם, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן. עָלָה לָרֶגֶל הַיְמָנִית, חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וּשְׁתֵּי בֵּיצִים עִמָּהּ. קְרָעוֹ, וְנִמְצָא כּוּלּוֹ גָּלוּי לְפָנָיו.
Il trancha les pattes avant et les donna à celui qui les avait gagnées. Il monta à la patte droite arrière, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, et les deux testicules avec elle. Il le déchira, et il se trouva tout découvert devant lui.
נָטַל אֶת הַפֶּדֶר, וּנְתָנוֹ עַל בֵּית שְׁחִיטַת הָרֹאשׁ מִלְּמַעְלָה. נָטַל אֶת הַקְּרָבַיִים, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן, לַהֲדִיחָן. וְהַכָּרֵס מְדִיחִין אוֹתָהּ בְּבֵית הַמְּדִיחִין. וּמְדִיחִין אוֹתָהּ כׇּל צׇרְכָּהּ, וְהַקְּרָבַיִים מְדִיחִין אוֹתָן שָׁלֹשׁ פְּעָמִים בְּמִעוּטָן, עַל שׁוּלְחָנוֹת שֶׁל שַׁיִשׁ שֶׁבֵּין הָעַמּוּדִים.
Il prit la graisse et la posa sur l'endroit de l'égorgement de la tête, par-dessus, pour couvrir la coupure pendant qu'on portait la tête à l'autel. Il prit les entrailles et les donna à celui qui les avait gagnées, pour les laver. Et l'estomac, on le lave dans la salle de lavage, au sud du parvis, et on le lave autant qu'il le faut. Et les entrailles, on les lave au moins trois fois, sur les tables de marbre qui se trouvent entre les colonnes.
נָטַל אֶת הַסַּכִּין, וְהִפְרִישׁ אֶת הָרֵיאָה מִן הַכָּבֵד, וְאֶצְבַּע הַכָּבֵד מִן הַכָּבֵד, וְלֹא הָיָה מְזִיזָהּ מִמְּקוֹמָהּ. נוֹקַב אֶת הֶחָזֶה, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה.
Il prit le couteau et sépara le poumon du foie, et le doigt du foie (le lobe) du foie, et il ne le déplaçait pas de sa place : le poumon reste au cou, le lobe à la queue et le foie au flanc droit. Il perçait autour de la poitrine et la donnait à celui qui l'avait gagnée.
עָלָה לַדּוֹפֶן הַיְּמָנִית, הָיָה חוֹתֵךְ וְיוֹרֵד עַד הַשִּׁדְרָה, וְלֹא הָיָה נוֹגֵעַ בַּשִּׁדְרָה, עַד שֶׁמַּגִּיעַ לְבֵין שְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת. חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וְהַכָּבֵד תְּלוּיָה בָּהּ.
Il monta au flanc droit, il coupait en descendant jusqu'à l'échine, et il ne touchait pas l'échine, jusqu'à arriver entre les deux côtes fines, près du cou, qu'il laissait en place. Il le trancha et le donna à celui qui l'avait gagné, le foie y étant suspendu.
בָּא לוֹ לַגֵּרָה, הִנִּיחַ בָּהּ שְׁתֵּי צְלָעוֹת מִכָּאן, וּשְׁתֵּי צְלָעוֹת מִכָּאן. חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, הַקָּנֶה וְהַלֵּב וְהָרֵיאָה תְּלוּיִם בָּהּ.
Il arriva à la guéra (le cou) ; il y laissa deux côtes de ce côté-ci et deux côtes de ce côté-là. Il la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, la trachée, le cœur et le poumon y étant suspendus.
בָּא לוֹ לַדּוֹפֶן הַשְּׂמָאלִית, הִנִּיחַ בָּהּ שְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת מִלְּמַעְלָן, וּשְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת מִלְּמַטָּן, וְכָךְ הָיָה מַנִּיחַ בַּחֲבֶירְתָּהּ. נִמְצָא מַנִּיחַ שְׁתַּיִם שְׁתַּיִם מִלְּמַעְלָן, שְׁתַּיִם שְׁתַּיִם מִלְּמַטָּן.
Il arriva au flanc gauche, il y laissa deux côtes fines en haut et deux côtes fines en bas, et il en laissait autant à son compagnon, le flanc droit. Il se trouve qu'il laissait deux et deux en haut, deux et deux en bas.
חֲתָכָהּ וְנָתְנָה לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וְהַשִּׁדְרָה עִמָּהּ, וְהַטְּחוֹל תָּלוּי בָּהּ, וְהִיא הָיְתָה גְּדוֹלָה, אֶלָּא שֶׁל יָמִין קוֹרִין גְּדוֹלָה – שֶׁהַכָּבֵד תְּלוּיָה בָּהּ. בָּא לוֹ לָעוֹקֶץ, חֲתָכוֹ, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה בּוֹ. הָאַלְיָה, וְאֶצְבַּע הַכָּבֵד, וּשְׁתֵּי כְּלָיוֹת עִמּוֹ. נָטַל אֶת הָרֶגֶל הַשְּׂמָאלִית, חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ. נִמְצְאוּ כּוּלָּן עוֹמְדִים בְּשׁוּרָה, וְהָאֵבָרִים בְּיָדָם.
Il le trancha et le donna à celui qui l'avait gagné, l'échine avec lui, la rate y étant suspendue. Et c'est lui qui était le grand, car il comportait l'échine. Mais on appelle grand celui de droite, car le foie y est suspendu. Il arriva à la queue, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, la graisse de la queue, le doigt du foie et les deux reins avec elle. Il prit la patte gauche, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée. Il se trouve qu'ils se tenaient tous en rang, les membres dans leurs mains.

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לֹא הָיָה שׁוֹבֵר בּוֹ אֶת הָרֶגֶל, אֶלָּא נוֹקְבוֹ מִתּוֹךְ עַרְקוּבּוֹ, וְתוֹלֶה בּוֹ.
Lors de l'écorchement, il ne lui brisait pas la patte comme on le fait d'ordinaire, mais il la perce au jarret et le suspend par là à deux crochets.
הָיָה מַפְשִׁיט וְיוֹרֵד עַד שֶׁמַּגִּיעַ לֶחָזֶה. הִגִּיעַ לֶחָזֶה, חָתַךְ אֶת הָרֹאשׁ, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה בּוֹ. חָתַךְ אֶת הַכְּרָעַיִם, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן. מֵרַק אֶת הַהֶפְשֵׁט. קָרַע אֶת הַלֵּב וְהוֹצִיא אֶת דָּמוֹ.
Il écorchait en descendant depuis le haut de l'animal renversé, jusqu'à arriver à la poitrine. Arrivé à la poitrine, il trancha la tête et la donna à celui qui l'avait gagnée. Il trancha les pattes au-dessous du genou et les donna à celui qui les avait gagnées. Il acheva l'écorchement. Il déchira le cœur et en fit sortir le sang.
חָתַךְ אֶת הַיָּדַיִם, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן. עָלָה לָרֶגֶל הַיְמָנִית, חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וּשְׁתֵּי בֵּיצִים עִמָּהּ. קְרָעוֹ, וְנִמְצָא כּוּלּוֹ גָּלוּי לְפָנָיו.
Il trancha les pattes avant et les donna à celui qui les avait gagnées. Il monta à la patte droite arrière, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, et les deux testicules avec elle. Il le déchira, et il se trouva tout découvert devant lui.
נָטַל אֶת הַפֶּדֶר, וּנְתָנוֹ עַל בֵּית שְׁחִיטַת הָרֹאשׁ מִלְּמַעְלָה. נָטַל אֶת הַקְּרָבַיִים, וּנְתָנָן לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהֶן, לַהֲדִיחָן. וְהַכָּרֵס מְדִיחִין אוֹתָהּ בְּבֵית הַמְּדִיחִין. וּמְדִיחִין אוֹתָהּ כׇּל צׇרְכָּהּ, וְהַקְּרָבַיִים מְדִיחִין אוֹתָן שָׁלֹשׁ פְּעָמִים בְּמִעוּטָן, עַל שׁוּלְחָנוֹת שֶׁל שַׁיִשׁ שֶׁבֵּין הָעַמּוּדִים.
Il prit la graisse et la posa sur l'endroit de l'égorgement de la tête, par-dessus, pour couvrir la coupure pendant qu'on portait la tête à l'autel. Il prit les entrailles et les donna à celui qui les avait gagnées, pour les laver. Et l'estomac, on le lave dans la salle de lavage, au sud du parvis, et on le lave autant qu'il le faut. Et les entrailles, on les lave au moins trois fois, sur les tables de marbre qui se trouvent entre les colonnes.
נָטַל אֶת הַסַּכִּין, וְהִפְרִישׁ אֶת הָרֵיאָה מִן הַכָּבֵד, וְאֶצְבַּע הַכָּבֵד מִן הַכָּבֵד, וְלֹא הָיָה מְזִיזָהּ מִמְּקוֹמָהּ. נוֹקַב אֶת הֶחָזֶה, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה.
Il prit le couteau et sépara le poumon du foie, et le doigt du foie (le lobe) du foie, et il ne le déplaçait pas de sa place : le poumon reste au cou, le lobe à la queue et le foie au flanc droit. Il perçait autour de la poitrine et la donnait à celui qui l'avait gagnée.
עָלָה לַדּוֹפֶן הַיְּמָנִית, הָיָה חוֹתֵךְ וְיוֹרֵד עַד הַשִּׁדְרָה, וְלֹא הָיָה נוֹגֵעַ בַּשִּׁדְרָה, עַד שֶׁמַּגִּיעַ לְבֵין שְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת. חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וְהַכָּבֵד תְּלוּיָה בָּהּ.
Il monta au flanc droit, il coupait en descendant jusqu'à l'échine, et il ne touchait pas l'échine, jusqu'à arriver entre les deux côtes fines, près du cou, qu'il laissait en place. Il le trancha et le donna à celui qui l'avait gagné, le foie y étant suspendu.
בָּא לוֹ לַגֵּרָה, הִנִּיחַ בָּהּ שְׁתֵּי צְלָעוֹת מִכָּאן, וּשְׁתֵּי צְלָעוֹת מִכָּאן. חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, הַקָּנֶה וְהַלֵּב וְהָרֵיאָה תְּלוּיִם בָּהּ.
Il arriva à la guéra (le cou) ; il y laissa deux côtes de ce côté-ci et deux côtes de ce côté-là. Il la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, la trachée, le cœur et le poumon y étant suspendus.
בָּא לוֹ לַדּוֹפֶן הַשְּׂמָאלִית, הִנִּיחַ בָּהּ שְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת מִלְּמַעְלָן, וּשְׁתֵּי צְלָעוֹת דַּקּוֹת מִלְּמַטָּן, וְכָךְ הָיָה מַנִּיחַ בַּחֲבֶירְתָּהּ. נִמְצָא מַנִּיחַ שְׁתַּיִם שְׁתַּיִם מִלְּמַעְלָן, שְׁתַּיִם שְׁתַּיִם מִלְּמַטָּן.
Il arriva au flanc gauche, il y laissa deux côtes fines en haut et deux côtes fines en bas, et il en laissait autant à son compagnon, le flanc droit. Il se trouve qu'il laissait deux et deux en haut, deux et deux en bas.
חֲתָכָהּ וְנָתְנָה לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ, וְהַשִּׁדְרָה עִמָּהּ, וְהַטְּחוֹל תָּלוּי בָּהּ, וְהִיא הָיְתָה גְּדוֹלָה, אֶלָּא שֶׁל יָמִין קוֹרִין גְּדוֹלָה – שֶׁהַכָּבֵד תְּלוּיָה בָּהּ. בָּא לוֹ לָעוֹקֶץ, חֲתָכוֹ, וּנְתָנוֹ לְמִי שֶׁזָּכָה בּוֹ. הָאַלְיָה, וְאֶצְבַּע הַכָּבֵד, וּשְׁתֵּי כְּלָיוֹת עִמּוֹ. נָטַל אֶת הָרֶגֶל הַשְּׂמָאלִית, חֲתָכָהּ, וּנְתָנָהּ לְמִי שֶׁזָּכָה בָּהּ. נִמְצְאוּ כּוּלָּן עוֹמְדִים בְּשׁוּרָה, וְהָאֵבָרִים בְּיָדָם.
Il le trancha et le donna à celui qui l'avait gagné, l'échine avec lui, la rate y étant suspendue. Et c'est lui qui était le grand, car il comportait l'échine. Mais on appelle grand celui de droite, car le foie y est suspendu. Il arriva à la queue, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée, la graisse de la queue, le doigt du foie et les deux reins avec elle. Il prit la patte gauche, la trancha et la donna à celui qui l'avait gagnée. Il se trouve qu'ils se tenaient tous en rang, les membres dans leurs mains.

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