Choses qui rendent l'etrog invalide. Il contient 22 séifim.
Un etrog (cédrat) sec est invalide. Et la mesure de la sécheresse : lorsqu'il ne rend plus aucune humidité ; et on vérifiera en y passant une aiguille munie d'un fil : s'il contient de l'humidité, elle se verra sur le fil. [Et un etrog de l'année précédente est assurément sec et invalide] [Responsa du Maharil, siman 5].

Un etrog qui a été percé d'un trou traversant, si petit soit-il, est invalide ; et si le trou n'est pas traversant, s'il était de la taille d'un issar (petite pièce de monnaie), il est invalide ; et s'il manque de la matière, si peu que ce soit, il est invalide. Et certains disent que même pour un trou traversant, nous exigeons un manque minime de matière, et pour un trou non traversant, un manque de la taille d'un issar. Haga (Rema) : Et on a l'usage de déclarer valables les trous qui ont été faits sur l'arbre par des épines, bien qu'ils comportent un manque de matière, car c'est ainsi qu'il pousse (Terroumat HaDéchen, siman 99). Toutefois, si l'on voit que la peau et la chair ne subsistent pas à l'intérieur du trou, il est invalide selon le premier avis, même s'il n'est pas traversant ; et en cas de nécessité pressante, on peut être indulgent selon le dernier avis, et déclarer valable un manque qui n'atteint pas la taille d'un issar et qui n'est pas un trou traversant (avis personnel du Rema).

« Traversant » : certains l'expliquent selon son sens simple, c'est-à-dire qu'il a été percé d'un côté à l'autre ; et certains expliquent que dès qu'il a été percé jusqu'aux loges des semences, où se trouvent les pépins, il s'appelle « traversant ».

Un etrog dont toute la chair s'est liquéfiée à l'intérieur, alors que son écorce extérieure subsiste et que les loges des semences subsistent à l'intérieur, est valable ; et certains le déclarent invalide.

S'il s'est fendu entièrement, de son sommet à son extrémité inférieure, même s'il ne lui manque rien, il est invalide ; mais s'il est resté une partie non fendue en haut et en bas, même minime, il est valable. Et il y a un avis selon lequel cela n'est valable qu'en bas ; mais si la fente atteint son « nez » (la partie supérieure qui s'effile), même si peu que ce soit, il est invalide. Haga (Rema) : Et certains sont rigoureux et le déclarent invalide s'il s'est fendu sur sa majeure partie ; et tant que la majeure partie de son écorce épaisse ne s'est pas fendue, il ne s'appelle pas « fendu » (Rabbénou Nissim).

Si son écorce extérieure (la pellicule superficielle) a été pelée, sans que cela lui fasse perdre de la matière, mais qu'il soit resté vert comme il l'est naturellement : s'il a été entièrement pelé, il est invalide ; s'il en est resté si peu que ce soit (non pelé), il est valable. Et certains disent qu'il faut qu'il en reste la surface d'un sela (pièce de monnaie).

Si son dad (mamelon) a été enlevé, c'est-à-dire la petite tête sur laquelle se trouve sa « rose » (chochanta), il est invalide. Haga (Rema) : Et certains sont rigoureux si la chochanta a été enlevée, c'est-à-dire ce que nous appelons pitma (Ran) ; et il est bien d'être rigoureux là où c'est possible. Toutefois, quant à la loi, on ne le déclare invalide que si le dad a été enlevé, c'est-à-dire le bois sur lequel se trouve la tête de la pitma, et la tête s'appelle chochanta (Maguid Michné). Et tout cela ne s'applique que s'il a été enlevé ; mais s'il n'a jamais eu de dad, il est valable, et c'est le cas de la plupart des etroguim qu'on apporte dans ces contrées (Roch).

Si le bois (le pédoncule) par lequel il était suspendu à l'arbre a été arraché de la base de l'etrog, et que son emplacement est resté comme une cavité, il est invalide. Haga (Rema) : Et si une partie du bois a été enlevée, et qu'il en est resté une épaisseur, si minime soit-elle, de sorte que toute la largeur de la cavité est couverte, il est valable (Tour).

S'il est apparu sur lui une 'hazazit (une excroissance) (Targoum de « yalefet », ou « 'hazazan ») : si c'est en deux ou trois endroits, il est invalide ; et si c'est en un seul endroit : si elle s'étend sur sa majeure partie, il est invalide ; et si c'est sur son « nez », même si peu que ce soit, il est invalide. Et son « nez » s'étend à partir de l'endroit où il commence à se rétrécir et à s'effiler vers son sommet.

Certains disent que ce qu'on a dit, qu'en deux ou trois endroits il est invalide, c'est seulement lorsque la tacheture s'est étendue sur sa majeure partie, même si la surface des taches elles-mêmes est minoritaire ; mais si elle s'étend sur sa minorité, par exemple si toutes les taches sont d'un même côté de l'etrog, il est valable. Et certains le déclarent invalide même lorsqu'elles sont sur sa minorité, d'un même côté.

Si la 'hazazit couvre exactement la moitié de l'etrog en un seul endroit, certains le déclarent valable et certains le déclarent invalide.

À partir de son « nez », c'est-à-dire à partir de l'endroit où il commence à s'incliner (à s'effiler) jusqu'à la pitma, une 'hazazit ou tout changement de couleur, si minime soit-il, le rend invalide. Et il y a un avis selon lequel il en est de même pour une partie sèche, qui le rend invalide à cet endroit, si minime soit-elle.

La 'hazazit est comme des pustules, et elle a de la consistance, de sorte que son emplacement se reconnaît au toucher, car elle est plus haute que la surface de l'etrog. Haga (Rema) : C'est pourquoi on peut déclarer valables ces 'hazazit qu'on appelle en langue allemande « moul » (taches), parce qu'elles ne sont pas plus hautes que le reste de l'etrog (Maharil). Et il y a un avis qui a écrit qu'on peut les déclarer valables parce qu'elles sont considérées comme faisant partie de l'aspect de l'etrog, puisqu'il est habituel qu'ils soient souvent ainsi (Terroumat HaDéchen, siman 99).

S'il est apparu sur lui une 'hazazit d'une manière qui le rend invalide, ou s'il est tacheté : si, lorsqu'on le pèle, il retrouve l'aspect de l'etrog, il est valable [après avoir été pelé, et s'il ne lui manque rien].

Si de l'eau est tombée sur lui alors qu'il était cueilli, et qu'il a gonflé ou s'est gâté, ou s'il est mariné dans du vinaigre, ou cuit, ou tacheté, il est invalide.

S'il est noir ou blanc en un seul endroit, cela le rend invalide si cela couvre sa majeure partie ; en deux ou trois endroits, sa loi est comme celle de la 'hazazit, pour le rendre invalide même sur sa minorité.

Un endroit où les etroguim sont un peu noirâtres : ils sont valables ; mais s'ils étaient extrêmement noirs, comme un homme kouchite (à la peau noire), il est invalide en tout lieu.

Celui qui est rond comme une boule est invalide.

Si on l'a fait pousser dans un moule et qu'on lui a donné la forme d'une autre espèce, il est invalide ; si on lui a donné une forme semblable à sa forme naturelle, même si on l'a fait à facettes (en planchettes), il est valable.

Le cédrat jumeau, c'est-à-dire celui qui a poussé à deux, collés l'un à l'autre, est valable.

Le vert qui ressemble aux herbes des champs est invalide ; mais s'il revient à l'aspect de l'etrog lorsqu'on le garde quelque temps, il est valable.

La mesure de l'etrog : un petit, inférieur à un kebeitsa (volume d'un œuf), est invalide ; mais s'il a le volume d'un kebeitsa, même s'il est encore vert (boser), et que son fruit n'a pas encore achevé sa maturité, il est valable. Et s'il était grand, quelle que soit sa taille, il est valable.