Le pain acquitte la parpéret. Il contient un séif.
Si l'on a récité la bénédiction sur le pain, on acquitte la parpéret, c'est-à-dire des miettes de pain très fines qu'on a agglomérées avec du bouillon ou du miel ; si l'on a récité la bénédiction sur la parpéret, on n'a pas acquitté le pain. Haga (Rema) : Si l'on a récité la bénédiction sur la parpéret, on acquitte le maassé kedéra (plat de céréales cuites), qui est la daïssa (bouillie) et ce qui lui ressemble ; et de même, si l'on a récité la bénédiction sur le maassé kedéra, on acquitte la parpéret (Guemara, chapitre Kétsad mevarekhin, et le Rambam dans son commentaire de la Michna).