1. לְהָבִיא עוֹר בֵּית הַבּוֹשֶׁת חוּץ לִמְקוֹמוֹ פָּסוּל וְאֵין בּוֹ כָּרֵת, חוּץ לִזְמַנּוֹ פִּיגּוּל וְחַיָּיבִים עָלָיו כָּרֵת.

   y compris la peau de la vulve : hors de son lieu, l'offrande est impropre, et il n'y a pas là de karèt (retranchement) ; hors de son temps, c'est pigoul (offrande rendue abominable par une intention illicite) et on est passible de karèt à cause d'elle.

   1Rachi 2Tossefot 1
2. מַתְנִי׳ וְאֵלּוּ טְרֵפוֹת בָּעוֹף: נְקוּבַת הַוֶּושֶׁט, וּפְסוּקַת הַגַּרְגֶּרֶת, הִכְּתָה חוּלְדָּה עַל רֹאשָׁהּ מָקוֹם שֶׁעוֹשֶׂה אוֹתָהּ טְרֵפָה, נִיקַּב הַקּוּרְקְבָן, נִיקְּבוּ הַדַּקִּין, נָפְלָה לָאוּר וְנֶחְמְרוּ בְּנֵי מֵעֶיהָ, אִם יְרוּקִּים – פְּסוּלִים, אִם אֲדוּמִּים – כְּשֵׁרִים. דְּרָסָהּ וּטְרָפָהּ בַּכּוֹתֶל אוֹ שֶׁרִיצְּצַתָּה בְּהֵמָה וּמְפַרְכֶּסֶת, וְשָׁהֲתָה מֵעֵת לְעֵת וּשְׁחָטָהּ – כְּשֵׁרָה.

   MICHNA : Et voici les tréfot (lésions qui rendent interdit) chez l'oiseau : celui dont l'œsophage est perforé, celui dont la trachée est sectionnée ; si une belette l'a frappé à la tête à un endroit qui le rend tréfa ; si le gésier a été perforé ; si les petits intestins ont été perforés. S'il est tombé dans le feu et que ses entrailles ont été brûlées : si elles sont vertes, elles sont impropres ; si elles sont rouges, elles sont cachères. Si on l'a piétiné, ou si on l'a projeté contre le mur, ou si une bête l'a écrasé et qu'il se débat, et qu'il a survécu vingt-quatre heures et qu'on l'a abattu, il est cachère.

   2Rachi 9Sources 17
3. גְּמָ׳ רַב וּשְׁמוּאֵל וְלֵוִי דְּאָמְרִי: מַכְנִיס יָדוֹ לִפְנִים וּבוֹדֵק, אִם מְבַצְבֵּץ וְעוֹלֶה – טְרֵפָה, וְאִם לָאו – כְּשֵׁרָה.

   GUEMARA : Rav, Chmouel et Lévi disent : Pour l'oiseau mordu à la tête, on introduit sa main à l'intérieur de sa bouche et on vérifie : si la cervelle pointe et monte par la plaie, il est tréfa ; sinon, il est cachère.

   3Rachi 2Sources 4
4. הָנִיחָא לְמַאן דְּאָמַר עַד דְּמִנְּקִיב קְרָמָא תַּתָּאָה, אֶלָּא לְמַאן דְּאָמַר אִינְּקִיב עִילָּאָה אַף עַל גַּב דְּלָא אִינְּקִיב תַּתָּאָה, נֵיחוּשׁ דִּלְמָא עִילָּאָה אִינְּקִיב תַּתָּאָה לָא אִינְּקִיב? אִי אִיתָא דְּאִינְּקִיב עִילָּאָה, תַּתָּאָה אַגַּב רוּכְּכֵיהּ מִיפְקָע פָּקַע.

   Cela se comprend selon celui qui dit (plus haut, 45a) qu'il n'est tréfa que lorsque la membrane inférieure est perforée. Mais selon celui qui dit qu'il suffit que la supérieure ait été perforée, même si l'inférieure n'a pas été perforée, craignons que peut-être la supérieure ait été perforée et que l'inférieure n'ait pas été perforée ! Réponse : S'il était vrai que la supérieure a été perforée, l'inférieure, à cause de sa finesse, éclaterait.

   4Rachi 3Sources 1
5. אָמַר זְעֵירִי: אֵין בְּדִיקָה לְחוּלְדָּה, מִפְּנֵי שֶׁשִּׁינֶּיהָ דַּקּוֹת. וְכִי שִׁינֶּיהָ דַּקּוֹת מַאי הָוֵי? אָמַר רַב אוֹשַׁעְיָא: מִפְּנֵי שֶׁשִּׁינֶּיהָ דַּקּוֹת וַעֲקוּמּוֹת.

   Zeïri a dit : Il n'y a pas de vérification pour la belette, parce que ses dents sont fines. Et si ses dents sont fines, qu'est-ce que cela fait ? Rav Ochaya a dit : Parce que ses dents sont fines et recourbées.

   5Rachi 4Sources 1
6. כִּי סְלֵיק לִנְהַרְדְּעָא, שְׁלַח לְהוּ: דְּבָרִים שֶׁאָמַרְתִּי לִפְנֵיכֶם טָעוּת הֵן בְּיָדִי, בְּרַם כָּךְ אָמְרוּ מִשְּׁמֵיהּ דְּרַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן לָקִישׁ: בּוֹדְקִין לְחוּלְדָּה בַּיָּד, אֲבָל לֹא בְּמַסְמֵר, וְרַבִּי יוֹחָנָן אָמַר: אַף בְּמַסְמֵר.

   Lorsqu'il est monté à Neharde'a, il leur a envoyé dire : Les paroles que j'ai dites devant vous sont une erreur de ma part. Mais voici ce qu'on a dit au nom de Rabbi Chimon ben Lakich : On vérifie pour la belette à la main, mais pas avec un clou. Et Rabbi Yo'hanan a dit : Même avec un clou.

   6Rachi 4Tossefot 1Sources 2
7. וּבִפְלוּגְתָּא דְּרַבִּי יְהוּדָה וְרַבִּי נְחֶמְיָה, חַד בָּדֵיק בִּידָא, וְחַד בָּדֵיק בְּמַחְטָא. מַאן דְּבָדֵיק בִּידָא אָמַר לֵיהּ לְמַאן דְּבָדֵיק בְּמַחְטָא: עַד מָתַי אַתָּה מְכַלֶּה מָמוֹנָן שֶׁל יִשְׂרָאֵל? אָמַר לֵיהּ מַאן דְּבָדֵיק בְּמַחְטָא לְמַאן דְּבָדֵיק בִּידָא: עַד מָתַי אַתָּה מַאֲכִיל לְיִשְׂרָאֵל נְבֵלוֹת?

   Et ils s'opposent comme dans la machlokèt (divergence d'opinions) de Rabbi Yehouda et Rabbi Ne'hémia : l'un vérifiait à la main, et l'autre vérifiait avec une aiguille. Celui qui vérifiait à la main a dit à celui qui vérifiait avec une aiguille : Jusqu'à quand dilapideras-tu l'argent d'Israël ? Celui qui vérifiait avec une aiguille a dit à celui qui vérifiait à la main : Jusqu'à quand feras-tu manger à Israël des nevélot (bêtes mortes sans abattage rituel) ?

   7Rachi 1
8. נְבֵלוֹת? וְהָא שְׁחוּטָה הִיא! אֶלָּא טְרֵפוֹת, שֶׁמָּא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ.

   Des nevélot ? Mais c'est une bête abattue ! Plutôt : des tréfot, car peut-être la membrane du cerveau a-t-elle été perforée.

   8Rachi 1Tossefot 1
9. תִּסְתַּיֵּים דְּרַבִּי יְהוּדָה הוּא דְּבָדֵיק בִּידָא, דְּתַנְיָא: רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹמֵר מִשּׁוּם רַבִּי יְהוּדָה: בּוֹדְקִין לְחוּלְדָּה בַּיָּד, אֲבָל לֹא בְּמַסְמֵר. נִשְׁבַּר הָעֶצֶם, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ – תִּסְתַּיֵּים.

   Concluons que c'est Rabbi Yehouda qui vérifiait à la main, car il a été enseigné : Rabbi Chimon ben Elazar dit au nom de Rabbi Yehouda : On vérifie pour la belette à la main, mais pas avec un clou. Si l'os a été brisé, même si la membrane du cerveau n'a pas été perforée, il est tréfa. Concluons ainsi.

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10. הָא גוּפַאּ קַשְׁיָא, אָמְרַתְּ: בּוֹדְקִין לְחוּלְדָּה בַּיָּד אֲבָל לֹא בְּמַסְמֵר. אַלְמָא אִית לֵיהּ בְּדִיקוּתָא, וַהֲדַר תָּנֵי: נִשְׁבַּר הָעֶצֶם אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ. אַלְמָא לֵית לֵיהּ בְּדִיקוּתָא! סֵיפָא אֲתָאן לְעוֹף שֶׁל מַיִם, הוֹאִיל וְאֵין לוֹ קְרוּם. אֵין לוֹ קְרוּם סָלְקָא דַּעְתָּךְ? אֶלָּא, הוֹאִיל וּקְרוּמוֹ רַךְ.

    Cela même est difficile. Tu as dit : On vérifie pour la belette à la main, mais pas avec un clou ; il en ressort qu'il admet la vérification. Et ensuite il enseigne : Si l'os a été brisé, même si la membrane du cerveau n'a pas été perforée ; il en ressort qu'il n'admet pas la vérification ! La dernière partie nous amène à l'oiseau aquatique, puisqu'il n'a pas de membrane. Peux-tu penser qu'il n'a pas de membrane ? Plutôt : puisque sa membrane est tendre.

    10Rachi 3Sources 5
11. אֲמַר לֵיהּ רַב נַחְמָן לְרַב עָנָן: מָר אָמַר שְׁמוּאֵל בָּדֵיק בִּידָא וּמַכְשַׁר, וְהוּנָא חַבְרִין אָמַר רַב בָּדֵיק בִּידָא וּמַכְשַׁר. וְהָתָנֵי לֵוִי: טְרֵפוֹת שֶׁמָּנוּ חֲכָמִים בִּבְהֵמָה – כְּנֶגְדָּן בָּעוֹף, יָתֵר עֲלֵיהֶן עוֹף – נִשְׁבַּר הָעֶצֶם אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ? אֲמַר לֵיהּ: הָהוּא בְּעוֹף שֶׁל מַיִם, הוֹאִיל וְאֵין לוֹ קְרוּם. אֵין לוֹ קְרוּם סָלְקָא דַּעְתָּךְ? אֶלָּא, הוֹאִיל וּקְרוּמוֹ רַךְ.

    Rav Na'hman a dit à Rav Anan : Toi, Maître, tu dis que Chmouel vérifiait à la main et déclarait cachère, et Houna notre collègue dit que Rav vérifiait à la main et déclarait cachère. Mais Lévi n'a-t-il pas enseigné : Les tréfot que les Sages ont comptées pour la bête valent de même pour l'oiseau, et l'oiseau en a une de plus : si l'os a été brisé, même si la membrane du cerveau n'a pas été perforée ? Il lui a dit : Cela concerne l'oiseau aquatique, puisqu'il n'a pas de membrane. Peux-tu penser qu'il n'a pas de membrane ? Plutôt : puisque sa membrane est tendre.

    11Rachi 3Tossefot 2Sources 2
12. הָהִיא תַּרְנְגוֹלְתָּא דַּהֲוַאי בֵּי רַב חָנָא, שַׁדְּרַהּ לְקַמֵּיהּ דְּרַב מַתְנָא. נִשְׁבַּר הָעֶצֶם וְלֹא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ הֲוַאי, וְאַכְשְׁרַהּ. אֲמַר לֵיהּ: וְהָתָנֵי לֵוִי: טְרֵפוֹת שֶׁמָּנוּ חֲכָמִים בִּבְהֵמָה כְּנֶגְדָּן בָּעוֹף, יָתֵר עֲלֵיהֶן עוֹף – נִשְׁבַּר הָעֶצֶם אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִיקַּב קְרוּם שֶׁל מוֹחַ! אֲמַר לֵיהּ: הָתָם בְּעוֹף שֶׁל מַיִם, הוֹאִיל וְאֵין לוֹ קְרוּם. אֵין לוֹ קְרוּם סָלְקָא דַּעְתָּךְ? אֶלָּא אֵימָא: הוֹאִיל וּקְרוּמוֹ רַךְ.

    Une certaine poule qui était chez Rav 'Hana, il l'a envoyée devant Rav Matna. L'os était brisé et la membrane du cerveau n'était pas perforée, et il l'a déclarée cachère. Il lui a dit : Mais Lévi n'a-t-il pas enseigné : Les tréfot que les Sages ont comptées pour la bête valent de même pour l'oiseau, et l'oiseau en a une de plus : si l'os a été brisé, même si la membrane du cerveau n'a pas été perforée ! Il lui a dit : Là, il s'agit de l'oiseau aquatique, puisqu'il n'a pas de membrane. Peux-tu penser qu'il n'a pas de membrane ? Plutôt, dis : puisque sa membrane est tendre.

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13. רַב שֵׁיזְבִי בָּדֵיק בְּשִׁימְשָׁא, רַב יֵימַר בָּדֵיק בְּמַיָּא, רַב אַחָא בַּר יַעֲקֹב בָּדֵיק

    Rav Cheizvi vérifiait au soleil, Rav Yeimar vérifiait avec de l'eau, Rav A'ha bar Yaakov vérifiait

    13Rachi 2

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