1. וְגוֹ׳״ – לְהָבִיא חֵלֶב שֶׁעַל גַּבֵּי הַדַּקִּין, דִּבְרֵי רַבִּי יִשְׁמָעֵאל. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר: לְהָבִיא חֵלֶב שֶׁעַל גַּבֵּי הַקֵּבָה.

   etc. » : le mot « toute » vient inclure la graisse qui est sur les intestins grêles ; telles sont les paroles de Rabbi Ichmaël. Rabbi Akiva dit : il vient inclure la graisse qui est sur la caillette. Selon Rabbi Ichmaël, celle-ci reste donc permise.

   1Rachi 1Tossefot 1Sources 6
2. וּרְמִינְהִי: ״אֶת הַחֵלֶב אֲשֶׁר עַל הַקֶּרֶב״ – רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: מָה חֵלֶב הַמְכַסֶּה אֶת הַקֶּרֶב קְרוּם וְנִקְלָף, אַף כֹּל קְרוּם וְנִקְלָף. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר: מָה חֵלֶב הַמְכַסֶּה אֶת הַקֶּרֶב תּוֹתָב קְרוּם וְנִקְלָף, אַף כֹּל תּוֹתָב קְרוּם וְנִקְלָף.

   Et l'on oppose une autre baraïta (enseignement tannaïtique non retenu dans la Michna) : « La graisse qui est sur les entrailles » (Lévitique 3, 3). Rabbi Chimon, c'est-à-dire Rabbi Ichmaël, dit : de même que la graisse qui couvre les entrailles possède une membrane et se pèle, de même toute graisse à membrane et qui se pèle est interdite, y compris celle de la caillette. Rabbi Akiva dit : de même que la graisse qui couvre les entrailles est étendue, à membrane, et se pèle, de même toute graisse étendue, à membrane, et qui se pèle est interdite ; or celle de la caillette, fermement attachée, reste permise. Les deux Tannaïm semblent ainsi se contredire d'une baraïta à l'autre.

   2Rachi 3Sources 4
3. שְׁלַח רָבִין מִשְּׁמֵיהּ דְּרַבִּי יוֹחָנָן: כָּךְ הִיא הַצָּעָה שֶׁל מִשְׁנָה, וְאֵיפוֹךְ קַמַּיְיתָא.

   Rabin envoya une réponse au nom de Rabbi Yo'hanan : tel est l'énoncé exact de l'enseignement, c'est-à-dire la seconde baraïta, et inverse la première.

   3Rachi 1Sources 1
4. מַאי חָזֵית דְּאָפְכַתְּ קַמַּיְיתָא? אֵיפוֹךְ בָּתְרָיְיתָא! שָׁאנֵי הָכָא, כֵּיוָן דְּקָתָנֵי ״מָה״, דַּוְוקָא.

   Qu'as-tu vu pour inverser la première ? Inverse la dernière ! Répondons : ici c'est différent ; puisqu'elle enseigne « de même que », en justifiant chaque opinion par le verset, elle est précise, et son attribution est sûre.

   4Rachi 2
5. אִי הָכִי, כְּרַבִּי יִשְׁמָעֵאל? כְּרַבִּי עֲקִיבָא הִיא! אָמַר רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק: שֶׁאָמַר מִשּׁוּם אֲבוֹתָיו, וְלֵיהּ לָא סְבִירָא לֵיהּ.

   S'il en est ainsi, comment Rabbi Ochaya a-t-il pu dire que les Cohanim ont agi conformément à Rabbi Ichmaël ? C'est conforme à Rabbi Akiva ! Rav Na'hman bar Yits'hak a dit : il faut comprendre : Rabbi Ichmaël, qui l'a dit au nom de ses pères, mais lui-même ne le pense pas.

   5Rachi 1
6. אָמַר רַב: חֵלֶב טָהוֹר – סוֹתֵם, טָמֵא – אֵינוֹ סוֹתֵם. וְרַב שֵׁשֶׁת אוֹמֵר: אֶחָד זֶה וְאֶחָד זֶה סוֹתֵם.

   Graisses et tréfot (animaux atteints d'une lésion qui les rend interdits). Rav a dit : la graisse tahor (pure), c'est-à-dire permise, colmate une perforation, et l'animal n'est pas tréfa ; la graisse tamé (impure), c'est-à-dire interdite, ne colmate pas. Et Rav Chéchèt dit : l'une comme l'autre colmate.

   6Rachi 2Tossefot 1Sources 5
7. בָּעֵי רַבִּי זֵירָא: חֵלֶב חַיָּה מַאי? דַּוְקָא אָמַר חֵלֶב טָהוֹר סוֹתֵם, וְהַאי נָמֵי טָהוֹר הוּא, אוֹ דִלְמָא מִשּׁוּם דִּמְהַדַּק, וְהַאי לָא מְהַדַּק?

   Rabbi Zeira a posé la question : qu'en est-il de la graisse d'un animal sauvage, toute permise à la consommation ? Rav a-t-il dit précisément que la graisse tahor colmate, et celle-ci aussi est tahor ? Ou peut-être est-ce parce qu'elle est bien attachée, et celle-ci n'est pas bien attachée ?

   7Rachi 4Tossefot 1
8. אָמַר אַבָּיֵי: מַאי תִּיבְּעֵי לֵיהּ? נְהִי דִּשְׁרֵי בַּאֲכִילָה, אִהַדּוֹקֵי לָא מְהַדַּק.

   Abayé a dit : pourquoi se poser la question ? Admettons qu'elle soit permise à la consommation : pour ce qui est d'être attachée, elle n'est pas attachée, et ne constitue donc pas un colmatage valable.

   8Sources 4
9. הָהוּא נֶקֶב דְּסַתְמֵהּ חֵלֶב טָמֵא, דַּאֲתָא לְקַמֵּיהּ דְּרָבָא. אָמַר רָבָא: לְמַאי נֵיחוּשׁ לַהּ? חֲדָא – דְּהָא אָמַר רַב שֵׁשֶׁת: חֵלֶב טָמֵא נָמֵי סוֹתֵם, וְעוֹד – הַתּוֹרָה חָסָה עַל מָמוֹנָם שֶׁל יִשְׂרָאֵל. אֲמַר לֵיהּ רַב פָּפָּא לְרָבָא: רַב, וְאִיסּוּרָא דְּאוֹרָיְיתָא, וְאַתְּ אָמְרַתְּ ״הַתּוֹרָה חָסָה עַל מָמוֹנָן שֶׁל יִשְׂרָאֵל״?!

   Une certaine perforation que colmatait une graisse tamé vint devant Rava. Rava dit : de quoi nous inquiéterions-nous ? D'une part, Rav Chéchèt a bien dit : la graisse tamé colmate aussi ; et de plus, la Torah a pitié de l'argent d'Israël. Rav Pappa dit à Rava : Rav soutient le contraire, et il s'agit d'un interdit de la Torah, et tu dis : « la Torah a pitié de l'argent d'Israël » ?!

   9Rachi 2Tossefot 1Sources 1
10. מִנְיוֹמִין כַּנְדּוּקָא אִיגַּלִּי לֵיהּ בֻּסְתְּקָא דְּדוּבְשָׁא, אֲתָא לְקַמֵּיהּ דְּרָבָא. אָמַר רָבָא: לְמַאי נֵיחוּשׁ לַהּ? חֲדָא – דִּתְנַן, שְׁלֹשָׁה מַשְׁקִים אֲסוּרִים מִשּׁוּם גִּילּוּי: הַיַּיִן וְהַמַּיִם וְהֶחָלָב, וּשְׁאָר כׇּל הַמַּשְׁקִים מוּתָּרִים, וְעוֹד – הַתּוֹרָה חָסָה עַל מָמוֹנָם שֶׁל יִשְׂרָאֵל. אֲמַר לֵיהּ רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק לְרָבָא: רַבִּי שִׁמְעוֹן, וְסַכָּנַת נְפָשׁוֹת, וְאַתְּ אָמְרַתְּ ״הַתּוֹרָה חָסָה עַל מָמוֹנָם שֶׁל יִשְׂרָאֵל״?

    Minyomin le potier eut une jarre de miel découverte, et il craignit qu'elle ait été contaminée par un serpent. Il vint devant Rava. Rava dit : de quoi nous inquiéterions-nous ? D'une part, nous avons appris dans la Michna (Teroumot 8, 4) : trois liquides sont interdits pour avoir été découverts : le vin, l'eau et le lait ; et tous les autres liquides sont permis. Et de plus, la Torah a pitié de l'argent d'Israël. Rav Na'hman bar Yits'hak dit à Rava : Rabbi Chimon soutient le contraire, et il s'agit d'un danger de mort, et tu dis : « la Torah a pitié de l'argent d'Israël » ?

    10Rachi 3Tossefot 1Sources 4
11. רַבִּי שִׁמְעוֹן מַאי הִיא? דְּתַנְיָא: חֲמִשָּׁה אֵין בָּהֶם מִשּׁוּם גִּילּוּי: צִיר, וָחוֹמֶץ, שֶׁמֶן, וּדְבַשׁ, וּמוּרְיָיס. רַבִּי שִׁמְעוֹן אוֹמֵר: אַף הֵן יֵשׁ בָּהֶן מִשּׁוּם גִּילּוּי. וְאָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן: אֲנִי רָאִיתִי נָחָשׁ שֶׁשָּׁתָה צִיר בְּצַיְדָּן. אָמְרוּ לוֹ: שָׁטְיָא הֲוָה, וְאֵין מְבִיאִין רְאָיָה מִן הַשּׁוֹטִים.

    Que dit Rabbi Chimon ? Comme il a été enseigné dans une baraïta : cinq liquides ne sont pas soumis à l'interdit du découvert, car les serpents n'en boivent pas : la saumure, le vinaigre, l'huile, le miel et le mouryass (sauce de poisson). Rabbi Chimon dit : ils y sont soumis eux aussi. Et Rabbi Chimon a dit : j'ai vu un serpent qui buvait de la saumure à Tsaïdan. Ils lui dirent : il était fou, et on n'apporte pas de preuve à partir des fous.

    11Rachi 3Sources 7
12. אֲמַר לֵיהּ: אוֹדִי לִי מִיהַת בְּצִיר, דְּהָא רַב פָּפָּא וְרַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב יְהוֹשֻׁעַ וְרַבָּנַן, כִּי הֲוָה לְהוּ גִּילּוּיָא, שָׁדוּ לֵיהּ בְּצִיר. אֲמַר לֵיהּ: אוֹדִי לִי מִיהָא בִּדְבַשׁ, דְּרַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר קָאֵי כְּוָותֵיהּ, דְּתַנְיָא: וְכֵן הָיָה רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן אֶלְעָזָר אוֹסֵר בִּדְבַשׁ.

    Rava lui dit : concède-moi au moins pour la saumure qu'elle n'est pas concernée, car Rav Pappa, Rav Houna fils de Rav Yehochoua et les Sages, lorsqu'ils avaient un liquide découvert, le jetaient dans la saumure, qui neutralise le venin. Rav Na'hman bar Yits'hak lui dit : concède-moi au moins pour le miel qu'il est interdit, car Rabbi Chimon ben Élazar se tient de son côté. Comme il a été enseigné dans une baraïta : et de même Rabbi Chimon ben Élazar interdisait le miel.

    12Rachi 5Sources 3
13. אָמַר רַב נַחְמָן: חֵלֶב הֶעָשׂוּי כְּכוֹבַע אֵינוֹ סוֹתֵם. הֵיכָא? אָמְרִי לַהּ: חִיטֵּי דְּכַרְכְּשָׁא, וְאָמְרִי לַהּ: טַרְפְּשָׁא דְּלִיבָּא.

    Rav Na'hman a dit : la graisse faite comme un chapeau ne colmate pas. Où se trouve-t-elle ? Certains disent : les grains du rectum ; et certains disent : l'enveloppe du cœur.

    13Rachi 2Sources 4
14. אָמַר רָבָא: שְׁמַעִית מִינֵּיהּ דְּרַב נַחְמָן תַּרְתֵּי, חִימְצָא וּבַר חִימְצָא, חַד סָתֵים וְחַד לָא סָתֵים, וְלָא יָדַעְנָא הֵי מִינַּיְיהוּ. רַב הוּנָא בַּר חִינָּנָא וְרַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב נַחְמָן אָמַר: בַּר חִימְצָא סָתֵים, חִימְצָא לָא סָתֵים. אָמַר רַב טָבוּת: וְסִימָנָיךְ – יָפֶה כֹּחַ הַבֵּן מִכֹּחַ הָאָב.

    Rava a dit : j'ai entendu de Rav Na'hman au sujet de deux graisses de la caillette, le 'himtsa et le bar 'himtsa (« fils de 'himtsa ») : l'une colmate et l'autre ne colmate pas, et je ne sais pas laquelle d'entre elles. Rav Houna bar 'Hinana et Rav Houna fils de Rav Na'hman ont dit : le bar 'himtsa colmate, le 'himtsa ne colmate pas. Rav Tavout a dit : et ton moyen mnémotechnique : la force du fils est plus grande que la force du père.

    14Rachi 4
15. הֵי חִימְצָא וְהֵי בַּר חִימְצָא? תָּא שְׁמַע, דְּאָמַר רַב נַחְמָן: אִינְהוּ מֵיכָל אָכְלִי,

    Lequel est le 'himtsa et lequel le bar 'himtsa ? Viens et entends, car Rav Na'hman a dit de l'une des graisses de la caillette : eux la mangent, ceux de la terre d'Israël, qui la tiennent pour permise,

    15Rachi 2

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