Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot
- סַכִּין שֶׁיֵּשׁ בָּהּ פְּגִימוֹת הַרְבֵּה – תִּידּוֹן כִּמְגֵירָה, וְשֶׁאֵין בָּהּ אֶלָּא פְּגִימָה אַחַת: אוֹגֶרֶת – פְּסוּלָה, מְסוּכְסֶכֶת – כְּשֵׁרָה. הֵיכִי דָּמְיָא אוֹגֶרֶת? הֵיכִי דָּמְיָא מְסוּכְסֶכֶת? אָמַר רַבִּי אֱלִיעֶזֶר: אוֹגֶרֶת – מִשְׁתֵּי רוּחוֹת, מְסוּכְסֶכֶת – מֵרוּחַ אַחַת.Un couteau qui a de nombreuses brèches sera jugé comme une scie ; et celui qui n'a qu'une seule brèche : si elle est ogéret (elle accroche), l'abattage est invalide ; si elle est mesoukhsékhèt (elle ne fait qu'emmêler), il est valable. Comment se présente la brèche ogéret ? Comment se présente la brèche mesoukhsékhèt ? Rabbi Eliézer a dit : ogéret, c'est une brèche à arête vive des deux côtés ; mesoukhsékhèt, d'un seul côté.
- מַאי שְׁנָא מִשְׁתֵּי רוּחוֹת, דְּמוּרְשָׁא קַמָּא מַחְלֵישׁ וּמוּרְשָׁא בָּתְרָא בָּזַע? מֵרוּחַ אַחַת נָמֵי, חוּרְפָּא דְּסַכִּינָא מַחְלֵישׁ, מוּרְשָׁא בָּזַע! דְּקָאֵים אַרֵישָׁא דְּסַכִּינָא. סוֹף סוֹף, כִּי אָזְלָא מַחְלְשָׁא, כִּי (אתא בזע) [אָתְיָא בָּזְעָה]! כְּגוֹן שֶׁהוֹלִיךְ וְלֹא הֵבִיא.En quoi est-ce différent pour une brèche à arête vive des deux côtés, où la première pointe affaiblit la peau et la chair et la dernière pointe déchire les simanim (la trachée et l'œsophage) ? D'un seul côté aussi, le tranchant du couteau affaiblit et la pointe déchire ! Réponse : il s'agit d'une brèche qui se trouve au début du couteau, là où commence l'abattage. En fin de compte, quand il va, il affaiblit et quand il revient, il déchire ! Réponse : il s'agit d'un cas où il a poussé le couteau et ne l'a pas ramené.
- אָמַר רָבָא: שָׁלֹשׁ מִדּוֹת בְּסַכִּין – אוֹגֶרֶת – לֹא יִשְׁחוֹט, וְאִם שָׁחַט – שְׁחִיטָתוֹ פְּסוּלָה. מְסוּכְסֶכֶת – לֹא יִשְׁחוֹט בָּהּ לְכִתְחִלָּה, וְאִם שָׁחַט – שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה. עוֹלֶה וְיוֹרֵד בְּסַכִּין – שׁוֹחֵט בָּהּ לְכַתְּחִלָּה.Rava a dit : il y a trois sortes de brèches dans un couteau. Si elle est ogéret, il n'abattra pas avec lui, et s'il a abattu, son abattage est invalide. Si elle est mesoukhsékhèt, il n'abattra pas avec lui d'emblée, et s'il a abattu, son abattage est valable après coup. Si la brèche monte et descend dans le couteau, sans arête vive, il abat avec lui d'emblée.
- אֲמַר לֵיהּ רַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב נְחֶמְיָה לְרַב אָשֵׁי: אֲמַרְתְּ לַן מִשְּׁמֵיהּ דְּרָבָא: מְסוּכְסֶכֶת פְּסוּלָה, וְהָא אָמַר רָבָא: מְסוּכְסֶכֶת כְּשֵׁרָה! לָא קַשְׁיָא: כָּאן שֶׁהוֹלִיךְ וְהֵבִיא, כָּאן שֶׁהוֹלִיךְ וְלֹא הֵבִיא.Rav Houna, fils de Rav Ne'hemya, a dit à Rav Achi : tu nous as dit au nom de Rava : la brèche mesoukhsékhèt rend l'abattage invalide. Mais voici que Rava a dit : la brèche mesoukhsékhèt le laisse valable ! Ce n'est pas difficile : ici, il a poussé et ramené le couteau ; là, il a poussé et n'a pas ramené.
- אֲמַר לֵיהּ רַב אַחָא בְּרֵיהּ דְּרַב אַוְיָא לְרַב אָשֵׁי: דָּמְיָא לְסָאסָא, מַאי? אֲמַר לֵיהּ: מַאן יָהֵיב לַן מִבִּשְׂרֵיהּ וְאָכְלִינַן.Rav A'ha, fils de Rav Avya, a dit à Rav Achi : si le couteau ressemble à une barbe d'épi, sans être lisse mais sans vraie brèche, qu'en est-il ? Il lui a répondu : qui nous donnera de sa viande, et nous en mangerons !
- אָמַר רַב חִסְדָּא: מִנַּיִן לִבְדִיקַת סַכִּין מִן הַתּוֹרָה? שֶׁנֶּאֱמַר: ״וּשְׁחַטְתֶּם בָּזֶה וַאֲכַלְתֶּם״.Rav 'Hisda a dit : d'où savons-nous que la vérification du couteau vient de la Torah ? Comme il est dit : « Et vous abattrez avec ceci, et vous mangerez » (I Samuel 14, 34) : Chaoul ne leur a remis le couteau qu'après l'avoir vérifié.
- פְּשִׁיטָא, כֵּיוָן דְּכִי נְקַב טְרֵיפָה, בָּעֲיָא בְּדִיקָה לְחָכָם קָאָמְרִינַן! וְהָאָמַר רַבִּי יוֹחָנָן: לֹא אָמְרוּ לְהַרְאוֹת סַכִּין לְחָכָם אֶלָּא מִפְּנֵי כְּבוֹדוֹ שֶׁל חָכָם! מִדְּרַבָּנַן, וּקְרָא אַסְמַכְתָּא בְּעָלְמָא הוּא.C'est évident ! Puisque si le couteau perce l'œsophage, la bête est tréfa (atteinte d'une lésion qui la rend interdite), le couteau requiert une vérification ! Réponse : nous parlons de le présenter à un Sage. Mais voici que Rabbi Yo'hanan a dit : ils n'ont dit de montrer le couteau à un Sage que par honneur pour le Sage ! Réponse : en effet, c'est d'ordre rabbinique, et le verset n'est qu'un simple appui (asmakhta).
- בְּמַעְרְבָא בָּדְקִי לַהּ בְּשִׁימְשָׁא, בִּנְהַרְדְּעָא בָּדְקוּ לַהּ בְּמַיָּא, רַב שֵׁשֶׁת בָּדֵק לַהּ בְּרֵישׁ לִישָּׁנֵיהּ, רַב אַחָא בַּר יַעֲקֹב בָּדֵק לַהּ בְּחוּט הַשַּׂעֲרָה.En Occident, c'est-à-dire en Terre d'Israël, on le vérifie au soleil. À Nehardéa, on le vérifie avec de l'eau. Rav Chéchèt le vérifiait avec le bout de sa langue. Rav A'ha bar Yaakov le vérifiait avec un fil de cheveu.
- בְּסוּרָא אָמְרִי: בִּישְׂרָא אָכְלָה, בִּישְׂרָא לִבְדְּקַהּ. אָמַר רַב פָּפָּא: צְרִיכָא בְּדִיקָה אַבִּישְׂרָא, וְאַטּוּפְרָא, וְאַתְּלָתָא רוּחָתָא.À Soura, ils disent : c'est la chair qu'il dévore, que la chair le vérifie ! Rav Pappa a dit : il faut le vérifier sur la chair, sur l'ongle et sur les trois côtés, c'est-à-dire le tranchant et ses deux faces.
- אֲמַר לֵיהּ רָבִינָא לְרַב אָשֵׁי: אָמַר לַן רַב סַמָּא בְּרֵיהּ דְּרַב מְשַׁרְשְׁיָא מִשְּׁמָךְ, דַּאֲמַרְתְּ לֵיהּ מִשְּׁמֵיהּ דְּרָבָא: צְרִיכָא בְּדִיקָה אַבִּישְׂרָא וְאַטּוּפְרָא וְאַתְּלָתָא רוּחָתָא. אֲמַר לֵיהּ: אַבִּישְׂרָא וְאַטּוּפְרָא אֲמַרִי, וְאַתְּלָתָא רוּחָתָא לָא אֲמַרִי. אִיכָּא דְּאָמְרִי: אַבִּישְׂרָא וְאַטּוּפְרָא וְאַתְּלָתָא רוּחָתָא אֲמַרִי, מִשְּׁמֵיהּ דְּרָבָא לָא אֲמַרִי.Ravina a dit à Rav Achi : Rav Sama, fils de Rav Mecharchya, nous a dit en ton nom, que tu lui as dit au nom de Rava : il faut le vérifier sur la chair, sur l'ongle et sur les trois côtés. Il lui a répondu : « sur la chair et sur l'ongle », je l'ai dit ; « et sur les trois côtés », je ne l'ai pas dit. Il y en a qui disent qu'il a répondu : « sur la chair, sur l'ongle et sur les trois côtés », je l'ai dit ; « au nom de Rava », je ne l'ai pas dit.
- רָבִינָא וְרַב אַחָא בְּרֵיהּ דְּרָבָא הֲווֹ יָתְבִי קַמֵּיהּ דְּרַב אָשֵׁי, אַיְיתוֹ סַכִּין לְקַמֵּיהּ דְּרַב אָשֵׁי לִבְדְּקַהּ. אֲמַר לֵיהּ לְרַב אַחָא בְּרֵיהּ דְּרָבָא: בִּידְקַהּ. בַּדְקַהּ אַטּוּפְרָא וְאַבִּישְׂרָא וְאַתְּלָתָא רוּחָתָא. אֲמַר לֵיהּ: יִישַׁר, וְכֵן אָמַר רַב כָּהֲנָא.Ravina et Rav A'ha, fils de Rava, étaient assis devant Rav Achi. On a apporté un couteau devant Rav Achi pour qu'il le vérifie. Il a dit à Rav A'ha, fils de Rava : vérifie-le. Il l'a vérifié sur l'ongle, sur la chair et sur les trois côtés. Il lui a dit : bravo ! Et c'est ce qu'a dit Rav Kahana.
- רַב יֵימַר אֲמַר: אַטֻּופְרָא וְאַבִּישְׂרָא צְרִיכָא, אַתְּלָתָא רוּחָתָא לָא צְרִיכָא. מִי לָא אָמַר רַבִּי זֵירָא אָמַר שְׁמוּאֵל: לִיבֵּן סַכִּין וְשָׁחַט בָּהּ – שְׁחִיטָתוֹ כְּשֵׁרָה, שֶׁחִידּוּדָהּ קוֹדֶם לְלִיבּוּנָהּ; וְקַשְׁיָא לַן: הָאִיכָּא צְדָדִין! וְאָמְרִינַן: בֵּית הַשְּׁחִיטָה מִרְוָוח רָוַוח. הָכָא נָמֵי, בֵּית הַשְּׁחִיטָה מִרְוָוח רָוַוח.Rav Yéimar a dit : vérifier sur l'ongle et sur la chair est nécessaire, sur les trois côtés ce n'est pas nécessaire. Rabbi Zeira n'a-t-il pas dit au nom de Chmouel : s'il a chauffé un couteau à blanc et a abattu avec lui, son abattage est valable, car son tranchant précède son incandescence ? Et cela nous a fait difficulté : mais il y a les côtés du couteau, qui brûlent la gorge et rendent la bête tréfa ! Et nous avons dit : l'endroit de l'abattage s'écarte aussitôt. Ici aussi, l'endroit de l'abattage s'écarte, et les brèches des côtés ne touchent pas les simanim.
- אָמַר רַב הוּנָא בַּר רַב קַטִּינָא אָמַר רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן לָקִישׁ, שָׁלֹשׁ פְּגִימוֹת הֵן: פְּגִימַת עֶצֶם בַּפֶּסַח, פְּגִימַת אוֹזֶן בִּבְכוֹר, פְּגִימַת מוּם בְּקָדָשִׁים.Rav Houna bar Rav Ketina a dit au nom de Rabbi Chimon ben Lakich : il y a trois brèches de même mesure : la brèche d'un os dans le Pessa'h (l'agneau pascal), à propos duquel il est écrit : « Vous n'en briserez pas d'os » (Exode 12, 46) ; la brèche de l'oreille chez le premier-né, défaut qui permet de l'abattre hors du Temple ; la brèche qui constitue un défaut dans les offrandes saintes.
- וְרַב חִסְדָּא אָמַר: אַף פְּגִימַת סַכִּין. וְאִידַּךְ בְּחוּלִּין לָא קָא מַיְירֵי.Et Rav 'Hisda a dit : également la brèche du couteau. Et l'autre, Rabbi Chimon ben Lakich, pourquoi ne la compte-t-il pas ? Parce qu'il ne parle pas des bêtes profanes.
- וְכוּלָּן, פְּגִימָתָן כְּדֵי פְּגִימַת הַמִּזְבֵּחַ.Et pour toutes, leur brèche se mesure comme la brèche de l'autel.
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