1. פַּת קִיבָּר וְשֵׁכָר חָדָשׁ וְיָרָק. לָא קַשְׁיָא: הָא — בְּתוּמֵי וְכַרָּתֵי, הָא — בִּשְׁאָר יַרְקֵי. כִּדְתַנְיָא: שׁוּם — יָרָק, כְּרֵישִׁין — חֲצִי יָרָק, נִרְאֶה צְנוֹן — נִרְאֶה סַם חַיִּים.

   le pain grossier, la bière nouvelle et les légumes. Les légumes seraient donc nuisibles ! – Ce n'est pas difficile : ceci (Rav Houna) concerne l'ail et les poireaux, cela (la baraïta) les autres légumes. Comme il a été enseigné (dans une baraïta) : l'ail est un légume sain ; les poireaux, un demi-légume ; a-t-on vu un radis, on a vu un élixir de vie.

   1Rachi 3
2. וְהָא תַנְיָא: נִרְאֶה צְנוֹן — נִרְאֶה סַם הַמָּוֶת! לָא קַשְׁיָא: כָּאן — בֶּעָלִין, כָּאן — בָּאִמָּהוֹת. כָּאן — בִּימוֹת הַחַמָּה, כָּאן — בִּימוֹת הַגְּשָׁמִים.

   Mais n'a-t-il pas été enseigné : a-t-on vu un radis, on a vu un poison mortel ? Ce n'est pas difficile : ici, il s'agit des feuilles ; là, des racines. Ou encore : ici, à la saison chaude ; là, à la saison des pluies.

   2Rachi 2Tossefot 1
3. אָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר רַב: כׇּל עִיר שֶׁיֵּשׁ בָּהּ מַעֲלוֹת וּמוֹרָדוֹת, אָדָם וּבְהֵמָה שֶׁבָּהּ מֵתִים בַּחֲצִי יְמֵיהֶן. מֵתִים סָלְקָא דַּעְתָּךְ? אֶלָּא אֵימָא: מַזְקִינִים בַּחֲצִי יְמֵיהֶן. אָמַר רַב הוּנָא בְּרֵיהּ דְּרַב יְהוֹשֻׁעַ: הָנֵי מוּלְיָיתָא דְּבֵי בֵירֵי וּדְבֵי נָרֶשׁ אַזְקְנוּן.

   Rav Yehouda a dit au nom de Rav : toute ville où il y a des montées et des descentes, les hommes et les bêtes qui s'y trouvent meurent à la moitié de leurs jours. Meurent, cela te vient-il à l'esprit ? Dis plutôt : vieillissent à la moitié de leurs jours. Rav Houna, fils de Rav Yehochoua, a dit : ces montées de Bé Biri et de Bé Narech m'ont fait vieillir.

   3Rachi 3
4. תָּנוּ רַבָּנַן: בָּא לְרַבְּעָהּ — מְרַבְּעָהּ בְּרִיבּוּעַ עוֹלָם, נוֹתֵן צְפוֹנָהּ לִצְפוֹן עוֹלָם וּדְרוֹמָהּ לִדְרוֹם עוֹלָם, וְסִימָנָיךְ: עֲגָלָה בַּצָּפוֹן, וְעַקְרָב בַּדָּרוֹם.

   Nos Maîtres ont enseigné (dans une baraïta) : celui qui vient mettre au carré une ville pour la mesure de son te'houm (limite de déplacement du Chabbat) la met au carré selon le carré du monde : il place son nord au nord du monde et son sud au sud du monde. Et ton signe pour reconnaître les directions : la Grande Ourse au nord et le Scorpion au sud.

   4Rachi 4Sources 6
5. רַבִּי יוֹסֵי אוֹמֵר: אִם אֵינוֹ יוֹדֵעַ לְרַבְּעָהּ בְּרִיבּוּעַ שֶׁל עוֹלָם, — מְרַבְּעָהּ כְּמִין הַתְּקוּפָה. כֵּיצַד? חַמָּה יוֹצְאָה בְּיוֹם אָרוֹךְ וְשׁוֹקַעַת בְּיוֹם אָרוֹךְ — זֶה הוּא פְּנֵי צָפוֹן. חַמָּה יוֹצְאָה בְּיוֹם קָצָר וְשׁוֹקַעַת בְּיוֹם קָצָר — זֶה הוּא פְּנֵי דָרוֹם. תְּקוּפַת נִיסָן וּתְקוּפַת תִּשְׁרֵי — חַמָּה יוֹצְאָה בַּחֲצִי מִזְרָח וְשׁוֹקַעַת בַּחֲצִי מַעֲרָב,

   Rabbi Yossé dit : s'il ne sait pas la mettre au carré selon le carré du monde, il la met au carré selon la tékoufa (solstice ou équinoxe, marquant les saisons). Comment ? Là où le soleil se lève au jour long et se couche au jour long, au solstice d'été, c'est la face nord. Là où le soleil se lève au jour court et se couche au jour court, au solstice d'hiver, c'est la face sud. À la tékoufa de Nissan et à la tékoufa de Tichri, les équinoxes, le soleil se lève au milieu de l'est et se couche au milieu de l'ouest,

   5Rachi 4Sources 2
6. שֶׁנֶּאֱמַר: ״הוֹלֵךְ אֶל דָּרוֹם וְסוֹבֵב אֶל צָפוֹן״, הוֹלֵךְ אֶל דָּרוֹם — בַּיּוֹם, וְסוֹבֵב אֶל צָפוֹן — בַּלַּיְלָה. ״סוֹבֵב סוֹבֵב הוֹלֵךְ הָרוּחַ״ — אֵלּוּ פְּנֵי מִזְרָח וּפְנֵי מַעֲרָב, פְּעָמִים מְהַלַּכְתָּן וּפְעָמִים מְסַבַּבְתָּן.

   comme il est dit : « Il va vers le midi et tourne vers le nord » (Ecclésiaste 1, 6) : « il va vers le midi » le jour, « et tourne vers le nord » la nuit. « Il tourne, il tourne, le vent va » (roua'h, qui signifie aussi direction) : ce sont la face est et la face ouest, que parfois il parcourt et parfois il contourne.

   6Rachi 1Sources 2
7. אָמַר רַב מְשַׁרְשְׁיָא: לֵיתַנְהוּ לְהָנֵי כְּלָלֵי, דְּתַנְיָא: לֹא יָצְאָה חַמָּה מֵעוֹלָם מִקֶּרֶן מִזְרָחִית צְפוֹנִית וְשָׁקְעָה בְּקֶרֶן מַעֲרָבִית צְפוֹנִית, וְלֹא יָצְאָה חַמָּה מִקֶּרֶן מִזְרָחִית דְּרוֹמִית וְשָׁקְעָה בְּקֶרֶן מַעֲרָבִית דְּרוֹמִית.

   Rav Mecharchiya a dit : ces règles ne sont pas valables, car il a été enseigné (dans une baraïta) : jamais le soleil ne s'est levé au coin nord-est pour se coucher au coin nord-ouest, et jamais le soleil ne s'est levé au coin sud-est pour se coucher au coin sud-ouest.

   7Rachi 1
8. אָמַר שְׁמוּאֵל: אֵין תְּקוּפַת נִיסָן נוֹפֶלֶת אֶלָּא בְּאַרְבָּעָה רִבְעֵי הַיּוֹם, אוֹ בִּתְחִלַּת הַיּוֹם אוֹ בִּתְחִלַּת הַלַּיְלָה, אוֹ בַּחֲצִי הַיּוֹם אוֹ בַּחֲצִי הַלַּיְלָה.

   Chmouel a dit : la tékoufa de Nissan ne tombe qu'aux quatre quarts du jour : soit au début du jour, soit au début de la nuit, soit au milieu du jour, soit au milieu de la nuit.

   8Rachi 1Sources 3
9. וְאֵין תְּקוּפַת תַּמּוּז נוֹפֶלֶת אֶלָּא אוֹ בְּאַחַת וּמֶחֱצָה, אוֹ בְּשֶׁבַע וּמֶחֱצָה, בֵּין בַּיּוֹם וּבֵין בַּלַּיְלָה. וְאֵין תְּקוּפַת תִּשְׁרֵי נוֹפֶלֶת אֶלָּא אוֹ בְּשָׁלֹשׁ שָׁעוֹת אוֹ בְּתֵשַׁע שָׁעוֹת, בֵּין בַּיּוֹם וּבֵין בַּלַּיְלָה. וְאֵין תְּקוּפַת טֵבֵת נוֹפֶלֶת אֶלָּא אוֹ בְּאַרְבַּע וּמֶחֱצָה אוֹ בְּעֶשֶׂר וּמֶחֱצָה, בֵּין בַּיּוֹם וּבֵין בַּלַּיְלָה.

   Et la tékoufa de Tamouz ne tombe qu'à une heure et demie ou à sept heures et demie, que ce soit de jour ou de nuit. Et la tékoufa de Tichri ne tombe qu'à trois heures ou à neuf heures, que ce soit de jour ou de nuit. Et la tékoufa de Tévèt ne tombe qu'à quatre heures et demie ou à dix heures et demie, que ce soit de jour ou de nuit.

   9Rachi 1
10. וְאֵין בֵּין תְּקוּפָה לִתְקוּפָה אֶלָּא תִּשְׁעִים וְאֶחָד יוֹם וְשֶׁבַע שָׁעוֹת וּמֶחֱצָה. וְאֵין תְּקוּפָה מוֹשֶׁכֶת מֵחֲבֶרְתָּהּ אֶלָּא חֲצִי שָׁעָה.

    Et il n'y a d'une tékoufa à l'autre que quatre-vingt-onze jours et sept heures et demie. Et une tékoufa ne décale par rapport à la précédente que d'une demi-heure planétaire, dans le cycle des sept astres qui régissent tour à tour les heures.

    10Rachi 2Tossefot 1Sources 2
11. וְאָמַר שְׁמוּאֵל: אֵין לְךָ תְּקוּפַת נִיסָן שֶׁנּוֹפֶלֶת בְּצֶדֶק, שֶׁאֵינָהּ מְשַׁבֶּרֶת אֶת הָאִילָנוֹת. וְאֵין לְךָ תְּקוּפַת טֵבֵת שֶׁנּוֹפֶלֶת בְּצֶדֶק, שֶׁאֵינָהּ מְיַיבֶּשֶׁת אֶת הַזְּרָעִים. וְהוּא, דְּאִיתְיְלִיד לְבָנָה אוֹ בִּלְבָנָה אוֹ בְּצֶדֶק.

    Et Chmouel a dit : il n'y a pas de tékoufa de Nissan tombant dans l'heure de Jupiter (Tsédek) qui ne brise les arbres, et il n'y a pas de tékoufa de Tévèt tombant dans l'heure de Jupiter qui ne dessèche les semences. Et cela seulement si la nouvelle lune est née à l'heure de la Lune ou à l'heure de Jupiter.

    11Rachi 1

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