Traduction IA · non relue· en gras : le texte mot à mot
- מִכְּלָל דְּרַבִּי יְהוּדָה סָבַר: כִּי נִיעֵר מִתְּחִלָּה וְעַד סוֹף וְכִסָּה מִתְּחִלָּה וְעַד סוֹף – אָסוּר, אַמַּאי? הָא לָא בָּלַע כְּלָל!La Guemara objecte : Puisque Rabbi n'accepte l'opinion de Rabbi Yehouda que si l'on n'a ni remué ni couvert, on en déduit implicitement que Rabbi Yehouda lui-même estime que, même lorsqu'on a remué du début à la fin et couvert du début à la fin, tout est interdit. Pourquoi ? Le premier morceau n'a rien absorbé du tout de plus que les autres, et le lait, réparti aussitôt dans la marmite, devrait s'annuler !
- אֵימָא: לֹא נִיעֵר יָפֶה יָפֶה, וְלֹא כִּסָּה יָפֶה יָפֶה.Elle répond : Dis que Rabbi Yehouda est strict par crainte que l'on n'ait pas remué très soigneusement et que l'on n'ait pas couvert très soigneusement : le premier morceau aurait alors absorbé le lait et serait devenu interdit. Rabbi ne partage pas cette crainte.
- אָמַר מָר, וְדִבְרֵי חֲכָמִים כְּשֶׁנִּיעֵר וְכִסָּה. מַאי ״נִיעֵר״ וּמַאי ״כִּסָּה״? אִילֵּימָא נִיעֵר בַּסּוֹף וְלֹא נִיעֵר בַּתְּחִלָּה, וְכִסָּה בַּסּוֹף וְלֹא כִּסָּה בַּתְּחִלָּה – הָאָמְרַתְּ נִרְאִין דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה בְּהָא! אֶלָּא נִיעֵר מִתְּחִלָּה וְעַד סוֹף, וְכִסָּה מִתְּחִלָּה וְעַד סוֹף.Le Maître a dit plus haut : Et les paroles des Sages paraissent justes lorsqu'on a remué et couvert. Qu'est-ce que « remué » et qu'est-ce que « couvert » ? Si l'on dit que l'on a remué à la fin et non au début, et couvert à la fin et non au début, n'as-tu pas dit que les paroles de Rabbi Yehouda paraissent justes dans ce cas-là ? Plutôt, il s'agit du cas où l'on a remué du début à la fin et couvert du début à la fin.
- מִכְּלָל דְּרַבָּנַן סָבְרִי: נִיעֵר בַּסּוֹף וְלֹא נִיעֵר בַּתְּחִלָּה, כִּסָּה בַּסּוֹף וְלֹא כִּסָּה בַּתְּחִלָּה – מוּתָּר.On en déduit implicitement que les Sages eux-mêmes estiment que si l'on a remué à la fin et non au début, et couvert à la fin et non au début, tout est permis, même le premier morceau, car le lait absorbé en est ressorti et s'est répandu dans la marmite.
- אַלְמָא קָסָבְרִי אֶפְשָׁר לְסוֹחֳטוֹ מוּתָּר.Il en ressort qu'ils estiment qu'une chose qu'il est possible d'essorer est permise. Ainsi se confirme que la question est discutée entre Tannaïm (Sages de l'époque de la Michna).
- אֲמַר לֵיהּ רַב אַחָא מִדִּיפְתִּי לְרָבִינָא: מִמַּאי דִּבְאֶפְשָׁר לְסוֹחֳטוֹ פְּלִיגִי? דִּלְמָא אֶפְשָׁר לְסוֹחֳטוֹ דִּבְרֵי הַכֹּל אָסוּר, וְהָכָא בְּמִין בְּמִינוֹ קָא מִיפַּלְגִי, וְרַבִּי יְהוּדָה לְטַעְמֵיהּ דְּאָמַר: מִין בְּמִינוֹ לֹא בָּטֵיל, וְרַבָּנַן לְטַעְמַיְיהוּ דְּאָמְרִי: מִין בְּמִינוֹ בָּטֵיל!Rav A'ha de Difti a dit à Ravina : D'où sais-tu qu'ils divergent sur ce qu'il est possible d'essorer ? Peut-être que ce qu'il est possible d'essorer est interdit de l'avis de tous, et qu'ici ils divergent sur une espèce mêlée à sa propre espèce : Rabbi Yehouda suit son principe, car il a dit qu'une espèce dans sa propre espèce ne s'annule pas ; et les Sages suivent leur principe, car ils ont dit qu'une espèce dans sa propre espèce s'annule !
- הַאי מַאי? אִי אָמְרַתְּ בִּשְׁלָמָא דְּרַבָּנַן בְּמִין בְּמִינוֹ הָכָא כְּרַבִּי יְהוּדָה סְבִירָא לְהוּ, וּבְאֶפְשָׁר לְסוֹחֳטוֹ פְּלִיגִי – הַיְינוּ דְּקָאָמַר רַבִּי: נִרְאִין דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה בְּהָא, וְדִבְרֵי חֲכָמִים בְּהָא.Ravina répond : Qu'est-ce que cela ? Certes, si tu dis que les Sages, sur l'espèce mêlée à sa propre espèce, sont ici de l'avis de Rabbi Yehouda, et qu'ils divergent sur ce qu'il est possible d'essorer, c'est bien pourquoi Rabbi a dit : Les paroles de Rabbi Yehouda paraissent justes dans ce cas-ci, où l'on n'a pas remué au début, et les paroles des Sages dans ce cas-là, où l'on a remué au début.
- אֶלָּא אִי אָמְרַתְּ: אֶפְשָׁר לְסוֹחֳטוֹ דִּבְרֵי הַכֹּל אָסוּר, וְהָכָא בְּמִין בְּמִינוֹ קָמִיפַּלְגִי – הַאי נִרְאִין דִּבְרֵי רַבִּי יְהוּדָה וְאֵין נִרְאִין מִבְּעֵי לֵיהּ, וְתוּ לָא מִידִּי.Mais si tu dis que ce qu'il est possible d'essorer est interdit de l'avis de tous, et qu'ici ils divergent sur une espèce mêlée à sa propre espèce, Rabbi n'aurait pas dû accepter en partie chacune des deux opinions ; il aurait fallu dire : « Les paroles de Rabbi Yehouda paraissent justes lorsqu'on n'a pas remué au début, et elles ne paraissent pas justes lorsqu'on a remué dès le début » ! Et il n'y a rien à ajouter.
- מַתְנִי׳ הַכְּחָל – קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת חֶלְבּוֹ. לֹא קְרָעוֹ – אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו. הַלֵּב – קוֹרְעוֹ וּמוֹצִיא אֶת דָּמוֹ, לֹא קְרָעוֹ – אֵינוֹ עוֹבֵר עָלָיו.MICHNA : Le pis d'une bête abattue, on le déchire et on en retire le lait, avant de le cuire. Si on ne l'a pas déchiré, on ne transgresse pas à cause de lui l'interdit de la viande dans le lait, car le lait du pis n'a pas le statut de lait. Le cœur, on le déchire et on en retire le sang. Si on ne l'a pas déchiré, on ne transgresse pas à cause de lui l'interdit du sang, et l'on n'est pas passible de karèt (retranchement).
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